1:基础从米到稀粥
(1)锅里加入的水和米饭量
向较厚的深口小锅内加入水和米饭后搅拌,加盖放到火上加热,如果用米做,可在制作前将米放在水中泡20分钟。
（2）煮开后变小火
10倍水的粥大约需要煮30分钟，7倍水的粥约煮20分钟，如果用米做，需要约50分钟，中途要不断搅拌，否则粘了，味道
就会大打折扣。
（3）吞咽期要过滤
做好后停火要放置10分钟，吞咽期为保证没有米粒存在，需要研磨,再用过滤器过滤,就成了柔软的糊状米粥.
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