茶油与婴幼儿婴幼儿的“脑黄金”可以说，儿童期的合理膳食，决定了孩子一生的智力和体质。
婴幼儿营养要求特点：对婴幼儿来说，脂肪是一种至关重要的营养素。婴幼儿脂肪波动较大，脂肪组织易于消耗，能量不足时会很快出现消瘦。因为脂肪是一种浓缩的热量来源，热量值是蛋白质和碳水化合物的2.25倍。婴幼儿正处于生长发育非常快的阶段，需要的热量比例远比成年人多。如果没有供给婴幼儿足量的脂肪，那么为了达到所需的热量，婴幼儿摄入食物的总体积必将增大，并超过他们的胃容量。不论用蛋白质或碳水化合物代替肪，都将增加胃肠的负担，甚至导致消化功能紊乱。研究表明……。长期脂肪摄入不足可能引起生长迟滞、营养不良及脂溶性维生素A、C、D、E等的缺乏，导致各种营养疾病发生。
婴幼儿大脑发育与脂肪酸：国内外研究证明，亚麻酸（Ω—3）脂肪酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，对于婴幼儿大脑的正常发育是必不可少的，亚麻酸对增强智力和记忆力，保护视力有明显作用，并且婴幼儿越小，需要的脂肪酸越多。由于亚麻酸的特殊功能，所以在1990年3月23日世界卫生组织和联合国粮农组织在华盛顿召开的国际会议上提出联合声明中指出：“鉴于已有明确证据表明。Ω—3脂肪酸在人体发育和健康中不可缺少的作用，建议所有婴幼儿食品配方和食品成分中，都应含有Ω—3脂肪酸”。在美国甚至规定，不含Ω—3脂肪酸的婴幼儿食品是禁止出售的。
在缺乏Ω—3脂肪酸的情况下，胎儿或婴幼儿长大成人的后果之一就是发生“注意力缺乏多动性障碍”的几率较高。症状为多动、冲动、情绪不稳定、记忆力差、难以集中注意力。
膳食健康要从娃娃抓起：据国家心血管科研领导小组的专家洪昭光教授的调查，北京市这些患者在儿童期的营养膳食上已埋下了病根。
研究表明，人体内的脂肪酸中，70%来源于食用油的选择，对每个人的营养均衡都是最重要的手段，尤其为了下一代的健康，应该从娃娃开始，对食用油以及其他各种营养均衡摄入给予关注。
医生对婴幼儿选择食用油的建议是：
1、远离饱和脂肪酸含量高的油类，如动物油；
2、选择单不饱和脂肪酸含量高的油类，如茶油或橄榄油；
3、选择富含Ω—3脂肪酸的油类，如亚麻籽油、核桃油或茶油；
4、避免Ω—6脂肪酸比例过高的油类，如玉米油、大豆油、花生油。
茶油是婴幼儿最安全的护肤品
一、宝宝每天洗完澡后，用茶油直接涂在全身，有助于滋养皮肤，是最安全有效的婴幼儿护肤品。
二、用于婴儿尿疹、湿疹、蚊虫叮咬，山茶油直接涂于患处，安全有效。
三、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
学生的“脑轻松”
一、有效保持“脑轻松”状态：人们血液都存在一定的脂肪和胆固醇，造成血液不纯，血液循环状况不佳。低强度用脑时，血液循环状基本能够满足大脑的营养和血氧代谢要求；但是在xxx度长时间用脑（如学生）时，大脑处于严重缺乏营养物质和血氧状态，思维受阻，头晕眼花，精力无法集中。解决方法很多，如以素食为主，多参加体育锻炼等，然而吃茶油效果更好。实践证明吃过茶油以后，不仅可彻底消除头晕现象，而且可使大脑长时间兴奋，思路清晰，思维速度加快，从而达到“脑轻松”状态。
二、有效地保护心脏：学生大多是“学习狂”，大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下，心脏负担都处于重负荷状态，如果血液循环系统不正常，心脏就会不堪重负。长久以往，不仅学习效果差，而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时xxx度用脑（头脑兴奋，思维清晰），对于学生和脑力工作者来说，通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。
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