菜系及功效:幼儿菜谱学龄前儿童食谱老人食谱补虚养身食谱更年期食谱工艺:煮
黄豆小米粥的制作材料:主料:小米100克,大豆50克调料:白砂糖10克
黄豆小米粥的做法:1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
食物相克小米:小米忌与杏仁同食。
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