新昌民间“斗茶”会精彩纷呈,创新比赛特色十足

11月7日上午,国家四A级著名旅游风景区大佛城门口,欢声雷动,热闹非凡。由茶宝贝新昌站主办,大佛龙井原产地新昌县优秀的十大品牌茶商协办的首届大佛龙井民间斗茶活动正在这里热火朝天地开展。

斗茶活动曾经在古代非常兴盛,此类活动在有钱、有闲、有修养、有文化的人中盛极一时。唐宋盛世之年,此类活动发展达到了一个新的高度,饮艺风俗备受推崇。范仲淹在《斗茶歌》中“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄芝兰” ,就是对这样的场面最真实的写照。

上午9点,斗茶活动正式开始。由国家高级评茶师陈惠勇先生为组长的七位国家级评茶师担任了此次斗茶活动评委。斗茶分两部分,一组为专业组评茶,由专业评委按照评茶的要求,在室内坐南朝北,专业的茶具、专业的样盘,专业的编号,专业的灯光,专业的流程,一丝不苟地对送选的20多份茶样进行细心评审。为了增加与热情高涨的观看市民的互动,弘扬茶文化,扩大市民们亲身感知浓郁茶文化氛围,活动安排的另一重要环节为业余组评茶环节,让市民以普通茶叶爱好者的眼光,看茶、品茶、评茶。观众一般会以最直接的眼光,发表对茶叶最直观的感受。俗话说,大隐隐于市,其中也不乏一些品茶高手,以独到的眼光对参赛茶品做出非常精彩的点评和精准的打分。所有在场观众都其乐融融、直呼过瘾。

一时间,赛场上茶香四溢,气氛空前。一位市民由衷感叹,能送来参赛的果然都是好茶。外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮。每一粒茶在新昌这样一个七山二水一分田的地方,体现典型的高山茶风味。新昌大佛龙井近几年在市场上收到热捧,与新昌这样一个得天独厚的名茶产地,以及新昌县政府,新昌广大茶农、茶商,为大佛龙井的品质孜孜以求,苦心孤诣无不相关。经过一个小时多的斗茶过程,专业的评委和所有在场观众,从优秀中选出了最最优秀的好茶。

场下观众一个个翘首以盼,急着想知道斗茶比赛的结果。主持人最后庄重地宣布了特级和一级的一、二、三等奖获胜单位,并颁发了奖牌。首届新昌民间大佛龙井斗茶大会在一片欢声雷动的掌声中落下了帷幕。

纵观此次斗茶活动,这是一次新昌大佛龙井茶叶优秀品质的充分展示,是对新昌茶文化的深入挖掘,更是新昌最优秀茶叶品牌的集中宣传。十大品牌中新兴崛起的优秀品牌如亲亲子叶、天姥神疏、笑书神;也有早已名声在外的如雨然、般若谷、太后、明福,拔云尖、天姥峰;更有立志纯手工精心打造高档品牌的林栖谷隐牌大佛龙井。大佛龙井作为我国名茶三珍,1995年就已荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。在这个酒香还怕巷子深的年代,新昌大佛龙井除了优秀的茶品作为坚实后盾和资本,现在更有这些新昌的茶人,从做产品,逐步转向做文化,打品牌。让新昌的大佛龙井更具影响力和行业感召力。

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