草菇炖豆腐

草菇炖豆腐

 【功效及小贴士】

  味鲜嫩软,汤汁适口。温补的一道菜,对准妈妈在孕期提高身体免疫力有很好的食疗作用。

  【制作原料】

  豆腐500克,草菇、油菜心各25克。

  调味料:盐、酱油、味精、黄酒、淀粉、香油各适量。

  【制作方法】

  第一步:油菜心洗净,淀粉加水调成湿淀粉;豆腐切厚块,入开水锅焯烫,捞出沥干。

  第二步:锅内注香油烧热,放入绍酒、清汤、草菇、菜心、精盐、酱油、味精、豆腐块烧沸。

  第三步:用湿淀粉勾芡出锅即可。(孕妇网www.haodiyi.com整理)


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