我家一到夏天就会偶尔吃餐蛇,好像是说对皮肤好吧
就选一条大一点的蛇，要卖蛇人剪去头，回家后烫熟去内脏，用清洁球擦去蛇鳞，剁成小段。
电高压锅内加水没过蛇,放葱，姜片，八角, 盖上盖压20分钟,待散气了开盖,用漏勺舀出盛碗待用,
这个步骤忘记拍了
炒锅置旺火上烧热,锅内放油，加入葱，姜片，大蒜，桂皮，白扣，草果，豆瓣酱暴炒后倒入有放葱姜八角的蛇段，再加一碗压蛇的汤水焖干，再下入斜切的乌椒炒入味。
出锅了, 配上一碟肥腊肉炒白菜, 赶紧盛饭去
瞧!他吃的
就连在空调房的小妮子也吃的津津有味!
不好意思见丑了
[最后更新时间为 2010-08-06 08:09]
本帖的助威记录:助威总计 0 点 | 查看全部记录>>沙发坐下,休息! 休息!额。。。我看着有点害怕。。。。
现在想着吃蛇就害怕，那年在长沙吃过，后出了一篇报道，从此不敢在~~~~以前小时候吃过~~好久没有吃了评论内容：发表评论不能请不要超过250字；发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。
