其次，根据家庭的需求来确定安装台式或嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具，而嵌入式是把灶具的主体嵌入到支承面下。目前一般常用台式双眼灶，点火方式大多为压电陶瓷或电脉冲电子打火，其外型美观、卫生耐用、燃烧性能好，点火成功率高，其热效率比嵌入式灶具稍高。嵌入式燃气灶因其外型豪华新颖、安装容易、不占用橱柜空间，正大量进入家庭。目前市场上的嵌入式家用燃气灶最大的区别在于灶面板材料，主要有不锈钢和玻璃两大类，还有部分搪瓷、陶瓷等材料，不锈钢材料结实且耐碰撞，但长期使用后表面光泽会差一些；玻璃材料比较美观且耐腐蚀和耐磨，但其耐热性能不如不锈钢材料好，若安装和使用不当会导致爆裂现象的发生；陶瓷面板具有之前两种产品的优点，但价格较贵。消费者可以根据自己的爱好确定选购不同材料的产品。在选购时还应注意灶具表面的钢板厚度，有些灶具钢板厚度较薄，容易变形。
另外，消费者要根据自己的生活习惯和家庭成员多少确定选购不同热负荷值的家用燃气灶，通常的餐饮习惯中式炒菜需要使用火力比较猛（设计热负荷大）的燃气灶，根据实际使用效果来看，消费者应选择单个炉头设计热负荷在3500W至4000W范围内的产品，另一炉头则选择火力较小的以节约用气。
最后，根据现行有效的国家标准要求，所有家用燃气灶必须有熄火保护装置，带熄火保护装置的灶具安全性较高，当火焰被风或水熄灭时，可以自动切断燃气，此消费者在购买时一定要注意这一点。
在选购燃气灶产品时可以通过观察产品包装和外观来大致辨别产品质量，应购置包装上标有厂名厂址、产品名称、产品等级、执行标准等内容齐全产品，通常情况下优质燃气灶产品其外包装材料结实、说明书与合格证等附件齐全、印刷内容清晰，产品整体结构稳固且份量较重、板材较厚、加工精良、边角处光滑无毛刺。
[最后更新时间为 2010-08-05 17:08]
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