厨房电器选购宝典

一直都有卖厨房电器，所以经验比大家都多一点，跟大家分享下如何选购厨房三件套。

[最后更新时间为 2010-08-06 09:35]

　消毒柜的选择注意事项

建议大家购消毒柜的时候看看润轴是否装到消毒柜外面，如果轮轴装在消毒柜里面，轮轴是肯定会有润滑液的，而消毒柜在消毒的时候加热温度都一般都超过100度会有一部分的润滑液在高温下挥发，这样就润滑液因挥发从而污染碗筷，这样反而把碗筷污染了。而把润滑轴装在消毒柜消毒的外面，就不会引起因为加温而引起的润滑轴在高温下挥发污染碗筷的情况

这个是其他品牌的消毒柜，轮轴是装在里面的，大家选购的时候注意些。如果是低温杀毒的，或许不会发生挥发的是现象。

　传统的炉具呈向外扩散，燃烧时火力向外扩散，无法集中，从而容易导致燃气燃烧效率降低，

现代的旋焰燃烧器令火焰螺旋内聚,使火焰在燃烧过程中形成有 力的向心旋转,加上强劲的中心火力,火焰集中于锅底,并围绕锅底旋转燃 烧.从而满足中式烹饪急火爆炒的需求，购买请认准，螺旋向上燃烧的灶具

建议使用蓝火的灶具，市面上有很多灶具都呈现，黄色，，深黄的的灶具，实际上是因为没有完全燃烧才引起这样的事情，而蓝色火焰的灶具燃烧就更加全面，同时不会释放一氧化碳，燃烧更彻底，更加省煤气

　　灶具表面要一次性成型的，这样没有缝隙，清洁起来更加方便，外部要求无尖叫设计，防止割伤，面板采用进口超厚不锈钢，厚实耐用,在高温燃烧下不易变形,精铜锻压铜盖防堵塞,使用寿命更长.

　　灶具其他注意事项
　　
　　1. 自动熄火保护装置，意外熄火时自动切断气源。
　　2. 童锁保护旋钮，旋钮必须按下才能转动，杜绝儿童玩耍时引
　　 起的意外.
　　3. 安全气路系统，阀体经三道气密性全检，避免灶具使用中的
　　 燃气泄露。

吸油烟机，吸油烟机很容易脏，还是建议一体成型，没有缝细那种，有缝细有油烟的话基本上很难清理。

　很多油烟机实际效果都不怎么样，建议购买螺旋式进风的，这样能尽量减少油烟扩散。

而好的抽烟机，电机是全封闭的，由于厨房的油烟比较大，如果半封闭的，多多少少也会进油烟进电机去，使用就了，电机就很容易坏，售明相对来说没那么长，半封闭主要原因是没有解决好散热的问题，而好的电机都是全封闭的，全封闭的油烟进补到电机去，相对使用寿命更加长一点

3楼 lfencx 说:

就是来看看的来了

欢迎来我这里看看啊

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