嘎嘎,,,, 今天一大早就起来了. 咦,早上来访的客户不多,还是去外面逛逛吧...... 嘿嘿,,,去市场买菜吧.让我妈给我做点好吃的!!
买点什么好呢.....
咦,,, 看到有鸡脚,,
想到了那次在街上吃的药材鸡脚,,, 那个味道可真回味无穷啊
,,7.5元一斤,好吧,买了半斤回去.但是却没有买药材,,,呃....
其实我压根不知道用什么药材去熬的.呵呵,不管了,,,买回家再算.....
我把菜扔到餐台上,回房上网了....
妈回来啦~~~ 看到我买回的鸡脚,大喊: 妹~~~~(我们这里都管自己的女儿叫: 妹)
, 我: " 啊~" 妈: "这是干嘛用的?" 我: "用来熬的" 妈:"那你弄吧,我不会." 我:"哦,我晚点弄"
吃饭时间到啦,,, 好饿,,,嘿嘿,, ?? 我:"脚不见了? 在哪呢?" 妈说:"熬了."
我去翻开盖子瞄一下,哗,,,香味都出来了......
老妈可真有一手!!! 我什么配料都没买. 老妈可真聪明，把冰霜里现有的玉米、红枣、花生、胡萝卜翻了出来，一同“扔”到里面打滚了~~
大概过了20分钟，，，，嗯，，，看起来应该差不多了。。。再等会，，让汤味儿更浓些，，，
等，，，，
再过了20分钟，，好啦，，，不等了，好香，我要开动了，，
呵呵，失礼了，，卖相不怎么好。。。但是味儿绝对正点！！哈哈。很容易，谁都可以做做。
下面简单的介绍一下做法：（ 由于份量是我妈妈调嘀，，，所以我不清楚，不过，吃的人多就多下一点料，这个没什么关系的啦。）
材料：鸡脚数只； 红枣5-10颗；玉米一条，切段；胡萝卜半条，切块；生的花生米，用手抓一把就行了。
首先，把买回的鸡脚洗干净，其他材料准备好。放适量水（大概3/4）到锅内，煮开后，先把鸡脚放进开水煮10分钟，再把其他材质一同扔到水里去，，盖上盖，大火让它熬个10分钟。把火关小，熬20分钟。。。。。
最后加上盐调味，就完成了！！
好吃又大补，，，用来形容这锅汤，绝对没错哈。玉米的香都溶进了汤里，，鸡脚吃上去的质感，，一放到口里，肉质快要溶化了，，胶胶的，软绵绵。。
再来唠叨一下此味汤的营养价值：
玉米：玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；
玉米中含有的维生素E则有促进细胞***、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；
鸡脚： 鸡脚含有丰富的骨胶原成分，能紧致皮肤，预防衰老，更是女性丰胸的最佳食品。。
花生：花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。与鸡脚或猪脚配合，，美胸效果很好。
红枣：红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士，如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处，多吃红枣能改善肠胃功能。此外，红枣又能补气血，对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助，能减少平日气促气喘的情况，又能针对肌肉无力等症状，增加体力。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2. 利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3. 健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4. 增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5. 降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
挖哦，最近帮派里多了好多美食哦
谢谢楼主的分享哈，楼主一定是做菜高手，看照片已经很诱人了，再看看介绍就更加好，下次也照这做一下，过过嘴瘾，呵呵
^_^ 对美女很有用的哦看起来不错哦，都是对身体有好处的DD
那那那 鸡脚 吓到我了 那玉米好呐 哈哈食疗总是最天然的，
大家回家自己试试看哈那个爪子是因为天气冷了冻紫了么？
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