DHA是二十二碳六烯酸，又称“脑黄金”；AA是花生四烯酸，两者都是长链多不饱和脂肪酸。它们在大脑皮质和眼睛视网膜中的含量很高，是大脑皮质的重要组成成分，可形成视网膜的感光体。婴幼儿的大脑发育非常迅速，尤其是刚出生的十几个月到4岁时，婴儿大脑的重量已达到成人大脑重量的90%。
一、DHA和AA对宝宝的作用
DHA是二十二碳六烯酸，又称“脑黄金”；AA是花生四烯酸，两者都是长链多不饱和脂肪酸。它们在大脑皮质和眼睛视网膜中的含量很高，是大脑皮质的重要组成成分，可形成视网膜的感光体。婴幼儿的大脑发育非常迅速，尤其是刚出生的十几个月到4岁时，婴儿大脑的重量已达到成人大脑重量的90%。同样，视觉的发育在婴幼儿期也发展的非常迅速，在3岁时已达到成人标准。因而，出生后至1岁左右这一阶段，对于婴幼儿的智力、视力发展至关重要(亲子网www.8e.org.cn整理)。
二、DHA和AA的摄入并不是越多越好
要特别提醒父母的是，DHA和AA的摄入并不是越多越好，过犹不及，还是应该遵循比例接近母乳的原则，才可以使婴幼儿充足和安全地摄入DHA和AA。食用强化配方奶粉是一个有效且安全的方法，既容易为婴幼儿接受，又不会摄入过量。
三、宝宝如何获得DHA和AA
既然DHA和AA对于婴幼儿的成长发育有如此重要的作用，那么婴幼儿怎样才能获得DHA和AA呢？DHA和AA可以通过其他的脂肪酸经过酶的作用产生，但在婴儿期婴幼儿本身代谢系统发育尚未成熟，这些酶的作用功能也不完善，所以较难合成足量的DHA和AA以满足需要，因而必须通过食物提供。
婴儿期食物模式是以奶类为主，母乳是婴幼儿最好的天然食物，均衡饮食的母亲的母乳中含有丰富的DHA和AA，可以满足婴幼儿的需要。但是，由于母乳不足或母亲因故无法进行母乳喂养时，婴幼儿就得从其他途径来获得DHA和AA，例如辅助食品和婴幼儿奶粉。由于我国常见的婴幼儿辅食主要是米糊、蔬菜、水果、鸡蛋等，这些辅食不能提供婴幼儿发育所需的足量的DHA和AA。因而，婴儿奶粉就成了获得DHA和AA的较佳来源。目前，国内市场上已有一些配方奶粉中强化了DHA和AA。
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