羊奶有什么优点？
现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为：“奶中之王”。
健胃整肠、改善营养不良。
牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成份吸收快，消化时间短，对肠胃有改善作用。
强健体魄、改善骨质疏松症。
羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的生长有明显的帮助，使其长得更高、更强壮。对预防老年人骨质疏松症有显著的作用。
养颜美容。
羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子，可养颜、细白皮肤。对于皮肤粗糙、干燥角质化之预防有极大助益。
帮助大脑发育及智力的发展。
羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件，如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。
增强免疫力、促进发育。
维生素A在人体的代谢中有非常重要的作用，长期缺乏的孩子容易患呼吸道感染，生长发育受到影响，羊奶中含有丰富的维生素A，可增强免疫力、促进发育。
如何有效去除羊奶中的膻味？
首先在饲养上将公羊与奶山羊分开，避免公羊腺体的气味被羊奶吸附，其次在工艺上用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸、乙酸气味，再进一步用专利技术去除剩余的膻味，据了解台湾塔洛卡妮羊奶粉、新西兰适宝康羊奶粉，中国美可高特羊奶粉、伊美氏羊奶粉等均采用了这些技术，奶香浓郁没有任何异味。
羊奶为什么比牛奶贵呢？
因为羊奶的资源相对牛奶要少很多，而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同，奶牛适宜圈养，喂人工饲料，而奶山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2-5倍。另外，羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊奶的用量，因此，全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变。
为什么要常喝羊奶？
羊奶的营养全面，富含多种微量元素及矿物质，其丰富的维生素A，可营养视神经，保护视力，预防青少年近视及多种脑部疾病。独有的上表皮细胞生长因子（EGF），可修复胃肠道及呼吸道粘膜，可提高人体免疫力，对肠炎、胃炎、肾炎等患者可起到食疗的作用；另外，EGF因子还能修复表皮细胞，具有淡斑、祛斑、平皱的美容功效。羊奶中大量的微量元素及矿物质，可为脑部提供均衡的营养，缓解大脑紧张状态，达到促进睡眠、提高睡眠质量的作用。
另外，羊奶中天然小分子钙的含量是牛奶的3倍，非常适合老年人及对钙质有特殊需求的人士。
为什么羊奶比牛奶更好消化吸收？
牛奶中比较不易消化的是脂肪，牛奶的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊奶与人奶的脂肪结构十分接近，仅为牛奶的1/3，极为细小且不粘结，容易消化吸收。除脂肪外羊奶的其它分子结构也与人奶十分接近，均比较细小、精致，易于消化。
从口感上婴儿愿意接受羊奶吗？
完全可以接受。台湾通过对100名三个月左右婴儿换奶的过程观察，原来吃母乳的宝宝，在接受婴儿配方羊奶粉比接受配方牛奶粉要容易一些，断母乳的过程也比较短，一般在2-3天就可以完全接受羊奶了。而由牛奶转为羊奶的宝宝接受得就更快，一般1-2天可以完全接受。
为什么医生建议喝牛奶有湿疹的小孩改喝羊奶？
因为牛奶中含有可致宝宝过敏的α-SⅠ酪蛋白，宝宝由于牛奶过敏，而出现面部湿疹、胃肠不适等症状，严重的还可造成宝宝腹泻、呕吐。羊奶与人奶一样，不含这种会导致人体过敏的α-SⅠ酪蛋白，所以出现面部湿疹的宝宝改喝羊奶，大约一至两周后过敏症状可逐渐消失，面部湿疹也逐渐好转。
为什么医生让喝牛奶大便干燥的小孩改喝羊奶？
因为牛奶的脂肪颗粒较大，蛋白分子结构也较大，在宝宝胃肠中停留的时间相对较长，需要消化吸收的过程缓慢，造成肠壁吸收粪便水份的时间延长，因此喝牛奶的宝宝通常大便比较干燥。而羊奶与人奶一样，脂肪颗粒细小，蛋白分子结构细小，羊奶在宝宝胃肠停留时间短、吸收快，肠壁吸收粪便水份较少，所以喝羊奶、人奶的宝宝一般大便都比较稀。喝牛奶大便干燥的宝宝改喝羊奶后可以较快得到改善。
为什么喝羊奶、人奶的小孩体重增加不如喝牛奶快呢？
因为羊奶、人奶的脂肪比较容易消化吸收，多余脂肪不在身体贮存，而牛奶的脂肪不容易消化吸收，多余脂肪较快被人体贮存，这就使得喝人奶、羊奶的宝宝看上去不如喝牛奶的宝宝“胖”，体重增加的也不如喝牛奶的迅猛，这不用担心，只要宝宝的体重在正常值内，偏瘦一些的宝宝长大之后的身体素质比从小偏胖的宝宝要好，患糖尿病、高血压、高血脂、心脏病的几率也低一些。
为什么喝牛奶的小孩消化不良，改喝羊奶就好了呢？
牛奶的脂肪颗粒大，宝宝不容易消化吸收，牛奶在胃肠中滞留的时间比较长，长期积滞，造成宝宝的胃肠功能差、营养吸收差，形成消化不良。医生建议喝羊奶的理由是：羊奶的脂肪颗粒小，大约是牛奶的1/3，羊奶在胃肠中滞留的时间短，非常易于在胃部排空，所以改喝羊奶一段时间后，宝宝的消化不良症状一般就可以得到改善。
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