在中国，1-7岁的宝宝中，偏食宝宝的数量已经达到44%。可见，偏食已成为影响中国宝宝健康的一大“隐患”。
专家发现：偏食不仅容易造成宝宝营养摄入不均衡，影响体格发育;而且也会对宝宝的智力产生影响，偏食宝宝的智力发育指数要比正常宝宝低14分。相信，所有妈妈都不希望自己的宝宝输在人生的第一道起跑线上。那么，怎样才能消除这些“隐患”呢?
抓住味觉发育的最佳时期，引领宝宝健康饮食第一步
宝宝不会天生就偏爱或排斥某一种口味，除母乳之外，任何新的食物对于宝宝来说都是新奇的。科学研究证实：宝宝的味觉、嗅觉及口感在4个月至1岁之间最为灵敏，因此，4个月后，科学的给宝宝添加辅食尤为重要。
通常，宝宝熟悉新的食物有一定的适应期。这期间，会出现一些“假偏食”现象，例如用舌头顶出食物或只吃一点点就不愿意再吃;但这些都不是真正的偏食，而只是宝宝需要一个逐渐熟悉新食物口感的过程。对于宝宝的“假偏食”，有80%的妈妈被“拒绝”3次后，就误以为宝宝不爱吃而忽略了宝宝对新食物口感的熟悉过程。因此，在这个阶段，更需要妈妈的耐心和方法来“诱导”宝宝。例如:
1、添加新食物要由少量到多量;
2、添加初期，可先将少量新食物混搭进宝宝已经熟悉的食物中;
3、不断丰富食物的色彩搭配及形状变化，并营造愉悦的进食氛围。
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