宝宝营养餐 --- 简单美味营养午餐

营养汤

材料:土鸡一只或半只(根据吃饭人数定)
鸡腿菇(3两左右)
半根胡萝卜
红枣、龙眼干、枸杞适量
姜数片

制作方法:先将所有材料洗净备用,鸡切成小块,鸡腿菇切成片

胡萝卜切成小块!

先将水烧开,然后放入姜,再放入鸡块,等烧开后,把其他的

材料一起放入,大火煮上5-10分钟,再小火慢炖!大约炖30分

至50分即可!

鸡肉营养成份:从营养价值来分析,鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、
蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生
素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等。
鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、
心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。

 鸡腿菇的营养成份:鸡腿菇含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,
多种矿物质。


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