以前总是不明白为什么新疆人喜欢抓饭
，吃过之后才知味道美。营养搭配合理，有菜、有肉、有饭。而且制作方式也比较科学，主要是焖煮。软烂适口，利于消化吸收，老幼皆宜，实在是一道难得的美味！
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材料：羊肉、圆葱、胡萝卜、大米、花生油、水、盐
1、锅中加油，放入切好的羊排或者羊腿煸炒
2、加入切好的胡萝卜、圆葱继续煸炒，加适量盐
3、加水、洗净的大米，水要漫过米和菜，盖上锅盖，烧开后转小火焖一小时左右
4、出锅、开吃！
简单吧，你也来试试？
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