星期天晚上包的饺子，顺便拍了照片，每星期天晚上基本都会吃的，我家经常包芸豆和肉，白菜肉，萝卜肉，偶尔包次包子哈哈，香香滴包子想想我就馋啦
，我家的包子那么的美味 ……有点跑题了说饺子想包子了 呵呵
进入正题啦
首先，把摘好、洗好的芸豆，上锅蒸熟。
这是蒸熟后的芸豆，凉透了，放进盆里了
其次，把肉馅剁好，在肉里倒上酱油，，（妈妈说如果把菜直接放上酱油会发苦的，所以就倒到肉里），顺时针搅拌，（还是妈妈说的按一个方向搅的好吃），再放倒入剁好的细碎芸豆，还是顺时针搅拌哦，然后加入油，盐，味精。葱、姜我们家都不爱吃，所以不爱放。吃饺子时候吃到姜，感觉特难受，吃进去就想吐掉，喜欢的亲可以放点。
肉馅搅拌好了，一会就要包啦，看着就馋的流口水
啦 哈哈 你咽唾沫了吧 哈哈
铛铛~~~~上饺子皮。 以前我家是自己动手擀皮，现在改用买来的了 省事儿，要不然包个饺子可真是
累死人了， 得好几个小时呢 ，还得和面，揉面，擀皮……
排着整齐队伍的饺子皮，白白的，薄薄的，软软的
这是大约120个左右，够5人吃的了，平常一般买的少，这个周末早上打电话给奶奶了，不让她做晚饭了，给她和爷爷送饺子，所以多买了些。
开包，哈哈，包饺子猫儿可是跟妈妈学的，妈妈包的饺子可漂亮啦，猫儿的也不错哦，包的过程忘拍了，下把再吃我拍几张，下面先描述下，左手将饺子皮放在手掌，右手拿勺子往左手添馅，喜欢馅多的多放点，包大肚子的添的馅多，包扁的馅少，要把馅摊到皮子的中心位置哦，然后上下对折皮，对折后在皮子的最上方的中间，捏一下，然后左手和右手的拇指和食指夹住饺子的两端上面部分，两手向中间一起用力挤一下，一个大肚子的饺子就完成了，哈哈！扁饺子不好描述，下次结合照片说明。
请看
猫儿包的漂亮的小饺子，小花边挤的多好看，越看越漂亮哈哈，是不是有点自恋啊 嘻嘻
再来张
哇咔咔，好看吧！
接着上，扁扁的饺子照。
都乖乖的排好队了 哈哈 真听话
侧面照 我一口一个吃的香啊哈哈
饺子全家福
拍的有点远了
来张近的
饺子开大会速度集合啦 哈哈 （右半部分是妈妈包的，左边的是我包的）
接下来烧开水，要煮饺子啦 啊哈哈
盛满沸腾水的锅，仿佛也在等着吃芸豆馅饺子呢 哈哈
下饺子喽根据水的多少决定下饺子的数量，水添的多，可以多下饺子。下了几个饺子后，要拿铲子铲下锅底，防止饺子粘锅。
猫儿这一锅差不多下了52个，嘻嘻 我数着下的，这一锅给是给爷爷和奶奶的。
大约过10多秒就要掀开锅盖，铲下锅底，还是防止粘锅。
再铲铲，咿呀咿呀嗷，铲的时候可以直接铲锅底，也可以从右至左，让整个锅里的饺子转圈圈的铲，饺子都转起来了，肯定就不粘锅。
哇咔咔，开锅喽
饺子都漂起来了就熟啦
啊哈哈 个个白白胖胖的，大胖饺子 么么
关火，盛盘。
盛了3盘 嘻嘻 1th
2nd
3rd
来张集体照
1.2.3 茄子！咔嚓！
饺子咬开的照片没拍，猫儿急着吃了几个，要坐车抓紧给奶奶送去，怕凉了不好吃。
再盛碗饺子汤
淡淡的清汤 吃完饺子来上一碗 啊哈哈 满足啦 饱！
看完帖子你饱了吗？哈哈
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