这款金枪鱼沙拉是在国外和洋人学的,它不仅低卡路里,而且鱼,蛋,蔬菜营养很丰富,很健康。回国后奉献给家人,结果大受青睐。在孩子心中已赛过洋快餐了。哈哈
原料:金枪鱼罐头,红皮洋葱,2个熟鸡蛋,酸黄瓜,卡士达酱(色拉酱)
1,将洋葱,酸黄瓜,鸡蛋清分别切成碎丁,备用;
2,将金枪鱼和鸡蛋黄放入容器里;
3,将金枪鱼和鸡蛋黄一同碾碎,这样就可以了;
4,再将洋葱碎,酸黄瓜碎,鸡蛋清碎倒入容器里;
5,放入卡士达酱(色拉酱);
6,一起拌匀。大功告成了。
配上一杯自榨的黑豆薏米豆浆
TIPS:
做这款酱一次建议不要做的太多,因为会氧化,颜色变暗,但不影响口感的。我用的酸黄瓜是自己腌制的,头天晚上将黄瓜切薄长条,加入糖,盐,生抽,醋,入冰箱,第二天拿出来正合适。自己做的好处在于没有防腐剂,这个季节的黄瓜又很便宜,既经济又实惠啦。
怎么样,这款低卡路里金枪鱼蔬菜沙拉,您是否喜欢呢?
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