人体需要的锌主要是从食物中摄取。海产品的含锌量较多，其中牡蛎中含锌最丰富。动物性食物的锌含量都比植物性食物高，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含锌，可与纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右；其中动物肝脏、瘦肉、蛋黄都富含锌。植物性食物中以海带、紫菜含锌量最高。家长应鼓励孩子多吃上述食物，并培养孩子养成不偏食、不挑食、粗细粮合理搭配的饮食习惯。药补应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂，一般用药为2~4个月，复查正常后应及时停药。需要当心的是，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当很容易导致过量，从而诱发缺锌、缺铜、贫血等一系列病症。
夏天是儿童锌缺乏症高发季节，原因有三，一是气温高，儿童出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失；二是天气炎热，儿童食欲较差，以致锌摄入减少；三是夏季儿童易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。据统计资料，在夏季就诊的小病人，低锌发生率高达60%以上。因此，夏季应注意给孩子补锌。人体需要的锌主要是从食物中摄取。海产品的含锌量较多，其中牡蛎中含锌最丰富。动物性食物的锌含量都比植物性食物高，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含锌，可与纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右；其中动物肝脏、瘦肉、蛋黄都富含锌。植物性食物中以海带、紫菜含锌量最高。家长应鼓励孩子多吃上述食物，并培养孩子养成不偏食、不挑食、粗细粮合理搭配的饮食习惯。药补应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂，一般用药为2~4个月，复查正常后应及时停药。需要当心的是，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当很容易导致过量，从而诱发缺锌、缺铜、贫血等一系列病症。
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