宝宝到底该服用什么样牛初乳才是最好的

（一）

20世纪40年代发现青霉素后，医学界陶醉于这一巨大成就，乐观的认为随着新型抗生素的发明，将彻底结束顽疾猖狂的时代。但是，事与愿违，使用抗生素后新的病毒和耐抗生素细菌仍不断出现，人体免疫系统的免疫功能正逐步降低，出现这种现象的最主要原因便是不适当的长期大量使用抗生素，人类未来可能会面临无药医病的窘境。

新华社2月6日《参考消息》转载【英国《每日电讯报》2010-2-5文】标题为：中国释放大量超级细菌，威胁全球卫生。文中写道：

“中国医疗体系和农业生产领域滥用抗生素，释放了大量具有抗药性的超级细菌，危及全球卫生。

中国的医生通常对咽喉疼痛这样的小病也会开具多种抗生素。中国的农民对药物的过度依赖已经污染了食品链。

在中国国内进行的研究显示，耐甲氧西林金黄色葡萄球菌——人们称之为MRSA——等可抵抗抗生素的细菌增加幅度“令人恐惧”。有警告说，新抗药菌株会通过国际航空和国家间的食品交易迅速传播蔓延。

瑞典传染病控制研究所的安德烈亚斯赫迪尼说：我们拥有许多中国医院的资料，显示了极高水平的耐药性，整体状况令人心惊。

“医生们日复一日地发现自己束手无策。连三线和四线的抗生素都会失效了。”

“切实存在全球都重回前抗生素时代的风险，中国发生的这些会影响世界其他地方。

据北京大学临床药理研究所得肖永红（音）教授说，中国医院中MRSA的耐药率增加了不止一倍，从30%提高至70%。

2004年中国卫生部公布了新的处方管理办法，限制抗生素的使用。规定没有得到有效的贯彻，例如：过去5年来，我们的研究显示，大肠杆菌的耐药性增加了4倍，从10%上升到40%。

中国对抗生素大量过度使用的根源是中国资金不足的医疗体系，中国医院将近一半的收入来自销售药品。肖永红教授同时还是全国细菌耐药检测网负责人。他说：数据显示，医院给60%的住院病人开抗生素，而世界卫生组织的建议是30%。

在一个柜台，一位药剂师几乎不假思索地卖了一盒头孢呋辛酯，一种第二代抗生素。

当被问及出售这种药是否会给她带来麻烦时，她说药店随后会找个医生补开一张处方。她还说，连附近中国首都儿科研究所的医生都会在没有处方的情况下来买抗生素。

中国国家食品药品监督管理局禁止在没有处方的情况下出售抗生素。但是多项调查发现，没有处方依然可以轻易买到抗菌药物。”

抗生素的滥用加剧，加上如今人们普遍的工作压力骤增，环境污染问题严重，人与人之间接触频繁，机体免疫机能面临严重考验，人们迫切需要安全、纯天然的抗病食品。牛初乳功能性食品应运而生，它在满足人们提高自身抗病能力需求方面无与伦比。

中国最权威的牛初乳领域专家曹劲松博士在《初乳功能性食品》一书中写道：

“免疫系统是人体与疾病作斗争的决定性因素，而牛初乳则提供了对免疫系统前所未有的支持。研究证实：初乳是自然界唯一富含免疫因子的天然食物，它满足了现代人追求自然安全。更加重要的是，牛初乳的抗病***要来源于其中免疫球蛋白，机制是机体自然的抗原-抗体反应，这是唯一能够抵御各种不同结构致病原侵害的物质。”

（一）

20世纪40年代发现青霉素后，医学界陶醉于这一巨大成就，乐观的认为随着新型抗生素的发明，将彻底结束顽疾猖狂的时代。但是，事与愿违，使用抗生素后新的病毒和耐抗生素细菌仍不断出现，人体免疫系统的免疫功能正逐步降低，出现这种现象的最主要原因便是不适当的长期大量使用抗生素，人类未来可能会面临无药医病的窘境。

新华社2月6日《参考消息》转载【英国《每日电讯报》2010-2-5文】标题为：中国释放大量超级细菌，威胁全球卫生。文中写道：

“中国医疗体系和农业生产领域滥用抗生素，释放了大量具有抗药性的超级细菌，危及全球卫生。

中国的医生通常对咽喉疼痛这样的小病也会开具多种抗生素。中国的农民对药物的过度依赖已经污染了食品链。

在中国国内进行的研究显示，耐甲氧西林金黄色葡萄球菌——人们称之为MRSA——等可抵抗抗生素的细菌增加幅度“令人恐惧”。有警告说，新抗药菌株会通过国际航空和国家间的食品交易迅速传播蔓延。

瑞典传染病控制研究所的安德烈亚斯赫迪尼说：我们拥有许多中国医院的资料，显示了极高水平的耐药性，整体状况令人心惊。

“医生们日复一日地发现自己束手无策。连三线和四线的抗生素都会失效了。”

“切实存在全球都重回前抗生素时代的风险，中国发生的这些会影响世界其他地方。

据北京大学临床药理研究所得肖永红（音）教授说，中国医院中MRSA的耐药率增加了不止一倍，从30%提高至70%。

2004年中国卫生部公布了新的处方管理办法，限制抗生素的使用。规定没有得到有效的贯彻，例如：过去5年来，我们的研究显示，大肠杆菌的耐药性增加了4倍，从10%上升到40%。

中国对抗生素大量过度使用的根源是中国资金不足的医疗体系，中国医院将近一半的收入来自销售药品。肖永红教授同时还是全国细菌耐药检测网负责人。他说：数据显示，医院给60%的住院病人开抗生素，而世界卫生组织的建议是30%。

在一个柜台，一位药剂师几乎不假思索地卖了一盒头孢呋辛酯，一种第二代抗生素。

当被问及出售这种药是否会给她带来麻烦时，她说药店随后会找个医生补开一张处方。她还说，连附近中国首都儿科研究所的医生都会在没有处方的情况下来买抗生素。

中国国家食品药品监督管理局禁止在没有处方的情况下出售抗生素。但是多项调查发现，没有处方依然可以轻易买到抗菌药物。”

抗生素的滥用加剧，加上如今人们普遍的工作压力骤增，环境污染问题严重，人与人之间接触频繁，机体免疫机能面临严重考验，人们迫切需要安全、纯天然的抗病食品。牛初乳功能性食品应运而生，它在满足人们提高自身抗病能力需求方面无与伦比。

中国最权威的牛初乳领域专家曹劲松博士在《初乳功能性食品》一书中写道：

“免疫系统是人体与疾病作斗争的决定性因素，而牛初乳则提供了对免疫系统前所未有的支持。研究证实：初乳是自然界唯一富含免疫因子的天然食物，它满足了现代人追求自然安全。更加重要的是，牛初乳的抗病***要来源于其中免疫球蛋白，机制是机体自然的抗原-抗体反应，这是唯一能够抵御各种不同结构致病原侵害的物质。”

（二）

牛初乳，又称：“胶奶”，是一种非常特别的牛乳，指乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁。色泽黄而粘稠，有特殊乳腥味和微咸味（因乳糖含量低），热稳定性差（至60℃即出现凝固，故严禁混入普通奶粉中生产）。它除了含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等基基础营养外，还富含免疫蛋白球(主要为IgG抗体)、生长因子等活性功能组分，能攻击侵入人体的致病原，抑制病菌繁殖，是一种能增强人体免疫力、促进细胞再生、抗衰老的健康功能性食品，老少皆宜。牛初乳神奇之处在于能增强自身免疫功能，减少对抗生素的依赖性，也不会产生任何副作用，在任何时候均可有效保护身体的健康，早被国外众多科学家称为“大自然赐给人类的真正白金食品”。

目前超低温冻干技术是唯一能够高效完美地保存牛初乳活性营养成分的国际领先工艺，也只有超低温冻干工艺制成的牛初乳才能提供给服用者增强免疫、抵御病毒侵害的应有效果。

记者了解到中国市场上采用这种超低温冻干牛初乳制备技术的品牌目前只有美国诺珍公司在中国生产的诺珍牛初乳。同时记者任也了解到诺珍选择在中国生产牛初乳的原因。

原来，流感、疱疹和艾滋病等疾病均是由病毒引起，至今尚无特效治疗方法。另一方面，病毒一旦突变，想即时研究出某种药物来控制一种新形成的病毒几乎是不可能的。但是，科学家们发现了抗体-一种特别适于破坏病毒的免疫物质，牛初乳含丰富抗体和活性免疫组分，通过抗原-抗体反应，能抵抗各种不同结构的病毒原。

诺珍根据免疫学研究结果了解到：本土的抗体需要本土的抗原激发产生，也就是说，本土的牛初乳富含的抗体才能抵抗本土的变异病毒。所以，只有将先进的冻干技术引入中国从本土的初乳源中提取出含抵抗本土病原活性的高效能产品。

种种因素促使美国诺珍在中国建立了牛初乳生产基地。

（三）

而中国牛初乳市场的现状却十分令人堪忧：

长时间以来，为了牟取利润，来自新西兰和澳洲廉价的喷干牛初乳粉被大量运到中国。喷干粉因其加工过程中的温度远远超过了活性免疫球蛋白所能存活的最高温度，致使多种活性营养成分大部分失活甚至全部失活。大量被形形色色的包装美化后的喷干粉堂而皇之地在中国市场上流通，许多中国消费者食用劣质牛初乳后看不到所期待的效果，极大伤害了中国消费者对整个牛初乳品类的信心，各种对牛初乳的质疑声不断。

更糟糕的情况是存在于市场流通渠道的将普通奶粉或葡萄糖、蛋白粉冒充的假牛初乳粉。不过更多的情况则是将失活的喷干牛初乳粉掺入奶粉制成牛初乳复合粉（俗称初乳奶粉）在市场上被大肆地贩卖。这种复合粉或称初乳奶粉由于不符合中国乳品协会制定的牛初乳行业规范对于活性IgG浓度的要求，只能算是假冒牛初乳之名，让消费者花了买牛初乳的高价买了一堆普通奶粉回家。由于中国目前还没有牛初乳的国家标准约束生产者，这种情况暂时无法杜绝。

严格来说，牛初乳奶粉并不属于牛初乳种类，应该称为“脱脂奶粉（含牛初乳）”，免疫功效被打了折扣。消费者应当选购每100克牛初乳中活性IgG含量大于10克的冻干牛初乳纯粉。真正高品质的冻干牛初乳粉无需添加任何人为添加剂即能保证为人体提供一份完整和全面的营养及免疫屏障。

在冻干牛初乳粉出现以前，妈妈给宝宝服用牛初乳并没有感觉到显著的效果，宝宝感冒发烧时吃牛初乳并不能使病情显著改善，尽管妈妈们长期给宝宝服用牛初乳，宝宝依然经常生病。这都是因为选购了伪劣牛初乳所遭遇的尴尬结果。真正的牛初乳为宝宝输送高活性的免疫球蛋白，帮助宝宝抵抗多种病毒的侵袭；当宝宝已经遭遇病毒感染时，吃牛初乳病情可以加快好转！这才是大家迫切需要的功能性食品。

那么如何判断您所购买的究竟是劣质牛初乳还是真正的牛初乳呢？事实上一旦品尝过真正的牛初乳的消费者都会对牛初乳的微腥微咸特殊口味无法忘怀。牛初乳的特殊味道非人工可以仿造和调制，如果消费者购买后品尝出有大家熟悉的奶粉味或是甜味或是寡然无味时，就需要提高警惕了。

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