芝麻酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、核黄素和芳香的芝麻酚,这些都是孕妇消耗及胎儿生长发育所需的营养素。每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克,是猪肝含铁量的1倍,鸡蛋黄的6倍,因此准妈妈在膳食中适量增加芝麻酱的摄入,可有效预防缺铁性贫血。
另外,芝麻酱的含钙量也很高,每100克含钙870毫克。举例来说,吃10克的芝麻酱所含的钙就相当于吃30克豆腐或140克白菜所含的钙,因此孕妇适量吃些芝麻酱还有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。
芝麻酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、核黄素和芳香的芝麻酚,这些都是孕妇消耗及胎儿生长发育所需的营养素。每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克,是猪肝含铁量的1倍,鸡蛋黄的6倍,因此准妈妈在膳食中适量增加芝麻酱的摄入,可有效预防缺铁性贫血。
另外,芝麻酱的含钙量也很高,每100克含钙870毫克。举例来说,吃10克的芝麻酱所含的钙就相当于吃30克豆腐或140克白菜所含的钙,因此孕妇适量吃些芝麻酱还有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。
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