准妈妈的便当料理，应注重钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常一道主菜、两道副菜的营养就己足够。便当的烹调方式，以烫、煮，凉拌的方式为好。不要太油腻，不然会引起准妈妈呕吐。携带便当要注意保鲜，特别是天气比较热的时候，鱼虾之类的食物特别容易变质。吃之前，一定要用微波炉彻底加热便当。
便当A：话梅蒸肉+香味西芹+菠萝炒木耳+米饭
话梅蒸肉
材料：里脊肉lOOg、腌渍话梅50g、水1/4碗
调味料：糖O.5小匙、白胡椒粉少许
做法：
1 里脊肉切约0.5cm厚片，用调味料拌匀，话梅去核将梅肉切碎。
2 将肉片排在盘中，撒上梅肉和梅汁，再将水淋上，放在锅里蒸15分钟即可。
香味西芹
材料：西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙
调味料：盐适量、香油少许
做法：
1 西芹切寸段条状，放入沸水中烫熟。
2 用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火，将西芹入锅加上调味料拌匀即可。
菠萝炒木耳
材料：菠萝50g、木耳50g、面块lOOg、姜丝lOg、油两小匙、水1碗
调味料：盐适量、糖1小匙
做法：
1 菠萝切片，木耳用手撕成片状即可，面块切成圆形。
2 用油爆香姜丝，加入菠萝、木耳、面块略炒，调味并用少许水略烧即可。
便当B：柠檬鲑鱼+田园薯泥+酱味荠菜+米饭
柠檬鲑鱼：
材料：鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许
做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。
田园薯泥
材料：瘦肉lOOg、土豆150g、胡萝卜50g、水两碗、油两小匙
调味料：盐适量，白胡椒粉少许
做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。
酱味荠菜
材料：荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许
调味料：姜两小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙
做法：
1 荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后沥干水分，切段分装。
2 将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。
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准妈妈的便当料理，应注重钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常一道主菜、两道副菜的营养就己足够。便当的烹调方式，以烫、煮，凉拌的方式为好。不要太油腻，不然会引起准妈妈呕吐。携带便当要注意保鲜，特别是天气比较热的时候，鱼虾之类的食物特别容易变质。吃之前，一定要用微波炉彻底加热便当。
便当A：话梅蒸肉+香味西芹+菠萝炒木耳+米饭
话梅蒸肉
材料：里脊肉lOOg、腌渍话梅50g、水1/4碗
调味料：糖O.5小匙、白胡椒粉少许
做法：
1 里脊肉切约0.5cm厚片，用调味料拌匀，话梅去核将梅肉切碎。
2 将肉片排在盘中，撒上梅肉和梅汁，再将水淋上，放在锅里蒸15分钟即可。
香味西芹
材料：西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙
调味料：盐适量、香油少许
做法：
1 西芹切寸段条状，放入沸水中烫熟。
2 用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火，将西芹入锅加上调味料拌匀即可。
菠萝炒木耳
材料：菠萝50g、木耳50g、面块lOOg、姜丝lOg、油两小匙、水1碗
调味料：盐适量、糖1小匙
做法：
1 菠萝切片，木耳用手撕成片状即可，面块切成圆形。
2 用油爆香姜丝，加入菠萝、木耳、面块略炒，调味并用少许水略烧即可。
便当B：柠檬鲑鱼+田园薯泥+酱味荠菜+米饭
柠檬鲑鱼：
材料：鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许
做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。
田园薯泥
材料：瘦肉lOOg、土豆150g、胡萝卜50g、水两碗、油两小匙
调味料：盐适量，白胡椒粉少许
做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。
酱味荠菜
材料：荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许
调味料：姜两小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙
做法：
1 荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后沥干水分，切段分装。
2 将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。
顶过！那时年少童鞋专卖对此文进行鉴定！
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