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食疗——天然催乳师
“三聚氰胺”导致的问题奶粉事件,催生了“奶妈”行业,而奶妈的身体健康,直接影响奶水的质量,在相关法律、法规不健全的情况下,盲目聘用奶妈存在隐患!因此,很多本不打算自己喂奶的产妇改变了想法,没有的争取有,量少的希望增加。“催乳师”应运而生。“催乳师”这个行业处于摸索的过程中,80元一钟点的高额回报,让许多不懂技术的人参杂其间,造成该群体总体良莠不齐,况且我国目前为止,根本没有“催乳师”资格认证,不当的按摩会对产妇乳房造成伤害,甚至患上乳腺炎。这又让刚当上妈妈的女士们不安……母乳是妈妈给宝宝最健康最天然的食品,母乳喂养对宝宝来说好处多多。如何让孩子吃到含有丰富抗体和免疫细胞的母乳呢?聪明的中国人,几千年来总结出不少食补催奶法,经过实践锤炼的食补法,安全有效、标本兼治。
下面推荐几款催乳的食补方子:
催乳方子:1.木瓜花生大枣汤:用料
木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
作法
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
说明
宝宝xxx奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。
木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
(如果没有大枣, 可用红枣代替----在产后饮用可减少烦躁,红枣汤对产后贫血、气血虚弱及产后调养有明显效果。)
2.清炖乌骨鸡乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
3.芪肝汤猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料, 用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。
4.花生炖猪爪猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。
5.母鸡炖山药母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
6.熘炒黄花猪腰猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有补肾通乳作用。
7.炒猪肝猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,老姜切片,将麻油置于炉上加热,油热后,加姜,炒至浅褐色;姜捞起,先置于备好的米酒中。油热、大火,将猪肝放入锅内,用锅铲,左、右、中各铲一次,将浸有姜的米酒,由锅的四周朝顺时针的方向淋下至中间是完全淋毕,盖锅一分钟之后即可。猪腰的做法相同,麻油鸡酒的做法也类似,不过鸡要买老母鸡的全鸡,另外酒加入后,待酒开了,转为小火,再煮30-40分钟。记住麻油要用黑芝麻油。
8.木瓜鱼尾汤用料]木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。[作法]①木瓜去核、去皮、切块。 ②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。 ③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可用。 备注:先将鲩鱼尾煎香,再用两碗滚水落锅煮片刻,才倒回堡内用文火煲,这样可使汤水呈奶白色,更美味可口。[功效]妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。
9.甜醋猪脚姜汤[用料]猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。[作法]1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。 2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。 3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。备注: 1.生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲。 2.甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨。 3.产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。 [功效]产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。
10.猪骨通草汤猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水适量,熬2小时得猪骨汤约1小碗,加入少许油,1次喝完,每日1次,连服3-5天。
11.猪蹄通草汤猪蹄1只,通草3克,加水适量,放入砂锅内共煮2小时,得猪蹄汤一碗,分两次喝完。每天1次,连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。
12.黄花炖瘦肉干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄,同煮食用。(必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效)。
13.花生大米粥花生花生米(带红皮0100克,大米200克,将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥,粥分两次(早午和早晚各1次)喝完,连服3天。
14.酒酿,红糖,豆腐汤是一种下奶甜汤
15.金针花(黄花菜)豆腐瘦肉汤功效:清热,滋阴,通乳.对减少减轻BB以后的湿疹应该有帮助.其中黄花菜滋阴,清热安神除烦,下乳,豆腐健脾补虚,清热润燥,辅佐黄花菜的功效,猪瘦肉健脾养胃,并可防止黄花菜寒凉伤正的弊端.(注意脾胃虚寒的大便溏薄者,不宜食用)
16.酒酿鸡蛋也下奶。
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