一斤核桃相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的价值，特别对宝宝的大脑神经的发育很有益，钙\磷\铁VA\VB的营养成分含量也很高。吃法也有很多钟。介绍几款我怀孕时候核桃吃法：
1\直接去皮后生吃。
2\去皮后研碎与红糖拌合蒸包子吃。
3\炒熟以后稍压拌盐和其他调料一起卷花卷吃。
4\煮粥吃
核桃仁外皮略带苦味，可用开水冲泡一下，便很容易剥去此皮。也可以在火上烘烤一下，用手一搓皮就可以掉下来。
总之，孕妇尤其是孕后期每天坚持吃几个核桃，对自己的身体保养和胎儿发育，均有很大的好处。
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最后编辑此帖2008-01-14 18:35:01。
自己顶一下。这可是自己的经验之谈哦我吃的是核桃粉呢?可以吗?也可以哦，不过作成的成品，总不如天然的好。因为现在东东的添加成分太多了。有吃，有吃！！！！看贴回贴是美德哦！楼主说的对,常吃核桃尤其是孕后期每天坚持吃几个核桃，对自己的身体保养和胎儿发育，均有很大的好处。是哦,增强体质,对大脑发育好哦,而且孕期是不是多少有点智力下降啊,偶现在开始搜罗这方面的知识啦.谢谢楼主分享哦9494 帮顶起来谢谢大家支持哦！我也正在吃呢！大家帮定哦，别让帖子下沉哦！!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!一会出去买些回来.呵呵~~!转一位妈妈的琥珀桃仁
其实这个是做来当零食吃的，不过味道不错!推荐给大家---材料：核桃仁 白沙糖和白芝麻
核桃要现砸的'这样新鲜.材料只照了这一张.另外过程的我也没能拍下来'因为当时儿子老是捣乱.所以'大家就凑合着看吧.
做法：1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；
2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；4、上炒熟的芝麻冷却食用。
这是最终成品图'因为就我和儿子吃'所以做得不多.成以照下来买相不是很好.
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