阿胶的做法

女人要漂亮,血是根本哦,阿胶是最好的补血产品,下面就为大家介绍自己动手制作美味阿胶的方法,想要漂亮的女性朋友一定要看哦

一、原料  1、东阿阿胶一盒(250k),大家要去药房买不然很难保证那是什么东西.药房里还有一种是福牌,这种的阿胶比较腥.建议选东阿的  2半斤核桃仁,此物最补脑  3半斤桂圆肉,滋阴补血4适量的枸杞,我放了2两(因为前面的两样都是热性的,所以我放了点那样就不会热气了)5适量的红枣,我放了3两  6一瓶上海黄酒,价廉物美,煮好后不会有很重的酒味!~  7冰糖200G,不要太多了,可以再减点,否则太甜来^_^  8当然再备点黑芝麻吧,一点就好.9准备一个长方行的容器,一般的不锈钢盘子就好.盆里铺上一层保鲜膜边边上也要有噢,取少许油涂匀.  1、阿胶取出后可以将它砸碎,不砸的话问题也不大.如果砸的话,要注意,它比较脆硬然后会弹开来噢,小心小心!  2、将敲碎的阿胶放入一个有盖子的容器内,到入整瓶黄酒,浸泡2-3天。如果实在很想吃了24小时后也可以拉,不过前提是你的阿胶是敲碎了的.不然等下会化不开的!  3、正式开工喽,准备个汤锅吧,将你的黄酒和阿胶都倒进去,用中火开煮.时不时的用勺子拌下,不然会粘底来!4这时可以把核桃炒好了,放在微波炉里的盘子把核桃摊开,中火2-3分钟,只要有轻微的香味就好拉。顺便把枸杞用冷水泡下,一会会就好,沥干备用.5 锅里的阿胶用小火煮经过半个小时便会全部融化,熬的过程经常搅拌(如果锅里汤头不大,但是阿胶还没化完可以适量的加点黄酒继续),等到全部融化后加如冰糖.糖化开后它会收干,用筷子捞一点出来时能粘成稠状不至于马上滴落就可以舔入桂圆肉.稍炒后把剩余材料(芝麻除外)全部倒入翻搅均匀.6将熬好的阿胶趁热倒入铁盆中.稍微压的平整一些,将熟芝麻撒上.因为自己喜欢吃多点芝麻的,所以就洒了很多呢!7等到凉之后它就自然凝固了成为胶状的喽,切成薄片好好享用吧~那哪里是补药明明就是美味啊

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