花蜜是百花赐给我们的食物，蜜蜂的采集又给它增加了自然精灵的色彩。依据人和自然相统一的原则，这种天然食物非常有益健康。
解酒蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，同时蜂蜜对肝脏有保护作用，可以修复酒精引起的肝细胞损伤。用法：饮酒后，冲一杯比平时浓得多的蜂蜜水，饮下即可。
促进消化蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可刺激胃酸的分泌，同时增强肠胃蠕动。用法：为了达到促进消化的作用，最好在饭前半小时喝蜂蜜水，饭后2~3小时服用反而会抑制胃酸分泌。
预防感冒蜂蜜中含有多种的酶和矿物质，它们在体内发生的共同作用可以提高人体免疫力。当你周围很多人感冒了，你可以用蜂蜜来预防感冒。用法：一杯水，加入2匙蜂蜜、1片鲜柠檬，每天服用3～4杯。
护肤提示蜂蜜是最理想的护肤品之一。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。最简单的使用法是：鸡蛋一个，蜂蜜一匙，搅拌均匀后，涂抹在面部按摩皮肤，15分钟后，用清水洗净。每周两次。
特别提醒：1.蜂蜜最好用60℃以下温开水冲服，以免破坏了其中的营养成分。2.腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状。3.蜂蜜不要与葱、蒜同吃。
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