我在广州生活了6年,最深的体会就是广州人爱煲汤,讲究吃,非常注重营养,每天必喝汤。
我儿子6个月时,当地人给我教了一个红萝卜玉米猪骨汤,说经常喝此汤对宝宝的腿很好,腿会很有力。我试着煲了一下,真的很好喝啊,不仅儿子爱喝,我们都爱喝,哈哈!我一直让儿子喝了二年,现在我宝宝5岁了,身体很好,尤其二个小胖腿,又结实又有力,从一岁一个一月开始走路,就走得又快又稳,二岁时跑起来飞快,爷爷都追不上。一直到现在,我要煲了,他还喝好多。
做法:(1)红萝卜2、3根,去皮切节。甜玉米2、3个去皮洗净切节。
(2)带骨髓的新鲜猪腿骨,斩开放入冷水中,大火烧开去浮沫。
(3)把红萝卜、玉米,几片姜放入锅中,大火烧开转小火。
(4)煲到2个小时时,加入5、6滴老陈醋,在煲半小时就好了。
盐最后放,放一点就好,味精可放几粒,不可多。打沫要从汤快开时就慢慢撇,汤就会很清。
我用这个汤调米粉,做汤面,宝宝都爱吃。红萝卜煮了快3个小时已很软了,用汤匙一压就成泥了,很适合一岁前的小宝宝,调在米粉或粥里,都很营养。如果每天煲太麻烦,可以煲好了放在冰箱里,可喝2、3天。各位妈妈们试一下吧,实践证明效果很棒!
亲们,看了就回个帖吧,支持一下。这个汤很好喝的,试试吧。
好方法,我也试试。呵呵,多种蔬菜,水果,鱼肉蛋,变化吃,一定会健康~!!恩,好东西!╭╮__╭╭╭╭╭__╭╮ │ │ ╭─────╮ │ │ │嘻,嘻。。│ │ ● ╭───╮ ● │ ╭ │支持一个先│ │≡ │● ●│ ≡│ O -╰─────╯ │ ╰───╯ │ ╰──┬○────┬─○各位爱宝宝的妈妈们,看了就支持一下吧,有空来聊天呀。
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