为什么国外的配方奶粉比国内的贵

论坛上有帖子说：国内的配方奶粉营养成分也不差，但价格却比国外的便宜很多。让妈妈们没必要追随国外的奶粉，非得买贵的奶粉给宝宝。这里我并不打算反驳原帖子作者的观点，但我要给大家讲讲，为什么美国的配方奶粉会这么贵。

如果从国内超市买国外奶粉，我们会发现价格高的离谱，这其中包含了商品进口税、国际海运费、超市管理和人员消耗费等。而更多出现在国内货架上的所谓国外大牌奶粉，细心的消费者会发现，其实产地仍是中国或香港。那为什么还要这么贵的价格？对于出现在国内超市的、国产的、欧美大牌奶粉，由于厂家接受的仅是授权生产，并没有独立订价的功能，所有价格都按照欧美统一标准的奶粉价格走。而国内厂家被授权后，由于生产设备仍出自国内，所以质量和各种营养含量与在欧美市场的婴儿奶粉相比，还是有很大的差距。只能说，这种奶粉采用了欧美的配方，但无法采用欧美的技术手段。

我所要讲的是真正产于美国的大牌奶粉的生产技术。这也是它为什么这么贵的原因。为什么我不讲其它国家的奶粉呢？因为我不懂，也不知情，当然不能乱说。唯独美国奶粉，知之甚深，所以只讲美国奶粉。

奶粉奶粉，都是先有奶，才有粉。要想获得粉，国内的方法是采用高温加热。众所周知，高温容易破坏蛋白质结构，也容易导致其它微量元素分解或化合。但高温却是个切实有效的方法能把液体迅速的转换成固体，也就是奶粉。而且高温是比较容易获得的，用最传统的技术，只要不停加热，达到一定温度，稳定在那个温度就ok了。国内的奶粉生产工艺，往往不止一次高温。有时为了获得更细致、更易溶的奶粉，要反复高温2－3次。这种工艺下生产的奶粉，营养到底怎样不言而喻。而美国的奶粉，却统统采用低温凝固的方法来获得。我们只知道液体在高温状态下会汽化，水蒸气会蒸发，剩下的固体就是我们想要得到的东西。殊不知在极低的温度下，液体也会汽化。这种低温，根据奶液的要求，需要在零下70度左右，不同的奶液有不同的温度值。低温凝固最大的好处，就是不会破坏任何营养成分。分子在极低的温度下，活性很低（因为能量太低），分子结构很难被改变。这就是为什么美国采用低温的方法来获得奶粉。因为不会改变分子结构，不会破坏蛋白质，更不可能让其它营养成分发生化学反应。而这种低温技术，非常难，也很先进。获得低温的设备，异常昂贵。等奶粉成型后，还要反复检测奶粉的稳定性和质量。哪怕同种奶粉生产了3年以上，还要做这种检测。仅仅是这项低温凝固的技术，已使美国奶粉昂贵不少。再加上每种奶粉在投入生产之前，都要临床实验好几年（有点像美国的药），确实保证奶粉达到理想的效果了，才能正式生产。不像国内的很多奶粉，拿着外来的配方，随便改改其中某几个成分，起个好听的名字，找个很牛很有背景的公司代理销售，就可以上市了。

便宜没好货，但贵的也不见得就是好。请广大妈妈购买奶粉时多看看资料，货比三家，宝宝的聪明成长是第一位，没什么比宝宝的健康更重要！

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