1、取鲜牛肉3-5斤,用清水洗净,备用。2、鲜牛奶一斤。3、葱、姜末少许。4、盐、味精、八角等调料步骤:将鲜牛奶掺适量清水烧沸,将洗净后的牛肉切块(大小自己定)放入锅中,烧至五分钟,取出。将牛奶水倒掉,重新加入清水,将牛肉块放入锅中,放入作料,温火炖两个小时即可。效果:因为牛奶中含有分解牛肉的分解酶,所以它能使牛肉的纤维迅速分解,且能达到鲜嫩的效果。作用:牛肉属于温性食品,有强体滋补作用。
好方法哦,呵呵,支持一个的不错。想尝试着做做。
第一次听说!回头试试哦谢谢.又学了一招!评论内容:发表评论不能请不要超过250字;发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。