冬季饮食的常见问题

:宝宝能吃保健品吗?

  A:冬天快到了,家里的老人都说要开始进补了,很多家长会给宝宝服用微量元素补剂(如补锌、补钙、补铁剂等)、蛋白质粉、牛初乳等,这里要提醒爸妈的是“进补不能盲目,缺了才需要补”。 宝宝的生长发育需要全面均衡的营养,单纯补充某些功能性食品,不仅不能满足宝宝生长发育的需要,而且过多补充会引起营养失衡,不当进补或滥用成人保健品,则可能会造成性早熟,只有从食物中才能摄取较全面的的营养。

  Q:要让宝宝长得好,只要多吃高蛋白食物就可以了吗?

  A:宝宝的生长发育需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,缺一不可。宝宝幼嫩的胃肠道不能消受过量的蛋白质,容易形成积食。米面等主食可以提供宝宝所需的热量,如果摄入不够,热量供应不充分,宝宝就不会健壮。脂肪摄入过多会引起肥胖,但脂肪摄入不足会影响脂溶性维生素的吸收,维生素在体内不能合成或合成很少,不同的食物提供不同的维生素,饮食多样可以获得充足的维生素,不能只靠吃维生素药片,要让宝宝养成不挑食、不偏食的习惯,什么都吃,但什么都不要吃过量,荤素搭配要取长补短,宝宝才能更健康。

  Q:冬季的烹饪应注意什么

  A:冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤要注意。

  另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重,与夏季菜肴清淡的特点明显不同。

  Q:冬季,宝宝究竟要不要补

  a:有不少妈妈很关心冬令进补的问题。我们医生认为,并不是所有的宝宝都需要进补。如果宝宝体虚,则需要补,如果宝宝身体健康,就不需要。

  提醒妈妈们,无论怎样都千万不要自作主张给宝宝滥补,如果只是贪一时的急于求成,胡乱给宝宝进补,造成孩子补品吃得太多太杂,剂量过大,身体不能吸收,或与孩子体质状况不符,反而会造成各种不良后果。即便要补也建议妈妈在中医儿科医师指导下科学进补。

  冬天易患感冒,妈妈除了注意饮食外,还要经常让孩子参加各种户外运动。室内经常要通风,不要经常带宝宝去人多的公共场所。衣着上既要保暖,又不能穿得过厚过重,影响宝宝的自由活动。

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