再乖巧的宝宝也有不吃饭的时候，这时妈妈们不妨做松子鱼仁这道菜给小家伙吃。 松子鱼 工艺：溜 口味：咸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐 口感：鱼丁洁白滑嫩，松仁干香酥脆，营养丰富适口。 主料：松子仁50克 黑鱼200克 辅料：鸡蛋清10克 淀粉(玉米)20克 调料：料酒15克 盐4克 味精2克 白砂糖3克 胡椒粉1克 香油10克 大葱5克 姜5克 植物油120克 烹饪方法 1、鱼肉去皮，切成0。5厘米见方的小丁； 2、用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0。5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆； 3、勺内加油烧上成热，下入鱼丁滑透捞出； 4、再放入松仁炸酥，倒入漏勺； 5、勺内留油15克，放入料酒、葱、姜末、鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧开； 6、用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，放入鱼丁、松仁翻匀，淋入麻油出勺。制作提示 本品有油炸过程，需备猪油约500克。本菜谱的营养成分 能量707.93千，卡维生素B60.01毫克，蛋白质46.14克，脂肪47.77克，碳水化合物28。53克，叶酸5.54微克，膳食纤维5。3克，胆固醇182毫克，维生素A55.05微克，胡萝卜素69.3微克，硫胺素0。15毫克，核黄素0。45毫克，烟酸7.33毫克，维生素C0.35毫克，维生素E25。32毫克。
好了,大家感兴趣,可以去试试了,不过没做好可不要给宝宝吃哦,一定要注意火候哦!
看着很好看 也一定很好吃了 下回做给我xxx宝吃
喜欢 帮顶------------------------------------------------------------------------社区营销专家q:525093551 提供顶帖机 跟帖机看着不错,有时间做一下,感谢楼主分享支持发好贴，呵呵
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最后编辑此帖2009-03-24 14:36:17。
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