1~2岁幼儿营养餐

12岁幼儿营养餐

此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。由于孩子的活动范围扩大,运动量加大,因而体内所需的能量、各种营养素也增多。但此时幼儿的消化系统还未发育成熟,消化能力较弱,因而1岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜,1岁半以后每日三餐-点为宜。要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物,少吃凉拌、过咸的食物。应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品),豆浆可与牛奶交替食用。这个时期的幼儿开始懂事,应注意培养他们良好的饮食习惯,注意饮食卫生。

1~2岁幼儿曰参考食物谷类:软饭、馒头、面条、面包,70克肉类:肝、动物血、碎肉,50克鱼类:鱼、虾,50克蛋类:鸡蛋、鸭蛋,50克豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆等),50克奶类:牛奶,450毫升蔬菜:西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花,50克水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜,50克其他:紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。食品制法:[蛋奶]将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋),搅匀后置于火上加热,要不时地搅至煮沸为止。[绿豆粥]将绿豆洗好后煮烂,捞出绿豆皮;将米洗净,加入煮好的绿豆水,煮烂,即可食用。1-2岁幼儿营养餐谱

时间

早餐

10:00

午餐

15:00

晚餐

睡前

星期一

蛋奶牛奶243毫升 鸡蛋2个面包面粉20克

苹果30克点心15克

大米软饭大米20克鸡肝泥肝40克小白菜豆腐虾仁汤豆腐20克 虾仁20克 小白菜20克

水果30克

碎青菜肉末面片面粉30克 瘦猪肉30克 碎青菜20克

牛奶243毫升

星期二

牛奶243毫升馒片面粉30克

香蕉25克豆奶50毫升

鸡蛋菠菜挂面挂面40克 鸡蛋50克 菠菜20克 瘦猪肉20克

水果25克

大米面粥大米25克 绿豆15克煎刀鱼刀鱼50克水萝卜香菜汤水萝卜20克 香菜20克

牛奶243毫升

星期三

牛奶243毫升鸡蛋饼面粉25克 鸡蛋1个

西红柿15克点心15克

青菜肉饺子面粉40克 青菜20克 瘦猪肉50克菜叶汤青菜叶20克

水果20克

二米软饭大米20克 小米15克肉炒菠菜菠菜20克 瘦猪肉40克南瓜汤南瓜20克

牛奶243毫升

星期四

蛋奶牛奶243毫升 鸡蛋1个小豆包面粉25克 小豆5克

20克饼干15克

馄饨面粉30克 青菜20克 瘦猪肉40克

水果20克

小米绿豆粥小米25克 绿豆15克肉炒白菜胡萝卜白菜25克 胡萝卜10克 瘦猪肉40克

牛奶243毫升

星期五

牛奶243毫升肉菜粥大米20克 瘦猪肉5克 蔬菜5克

橘子20克饼干15克

紫菜5克小花卷面粉25克土豆炖牛肉末牛肉40克 土豆15克青菜炒豆腐干豆腐15克 青菜10克

水果25克

鸡骨汤鸡蛋(菜叶)面挂面30克 鸡蛋1个 蔬菜20克

牛奶243毫升

星期六

牛奶243毫升 小米枣粥 小米25克 枣泥5克 鸡蛋1个

桃子20克点心15克

二米软饭大米25克 小米15克炖鱼鱼50克西红柿炒肉末西红柿30克 瘦猪肉20克

水果20克

糖酥饼面粉35克白菜肉末炒木耳白菜25克 木耳15克 瘦猪肉20克紫菜虾皮汤紫菜10克 虾皮5克

牛奶243毫升

星期日

牛奶243毫升青菜豆粥小米10克 绿豆5克 青菜5克鸡蛋软饼面粉10克

苹果20克点心15克

青菜肉包子面粉50克 瘦猪肉40克 青菜30克小白菜虾皮汤白菜10克 虾皮5克

水果25克

什锦粥大米20克 绿豆5克 红豆10克 胡萝11克 菠菜5克清蒸肉丸子瘦猪肉30克

牛奶243毫升

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