以前，经常听见有人说，想要肌肤不长痘不冒油，一定不能吃太辣的食物。其实，辣椒在一定意义上，可是护肤美容和养生的主要资料呢。不要以为吃辣皮肤就不好，您看看人四川的美女，湖南的美女，可也是一个个水水灵灵的。人不都是吃辣长大的吗？
辣椒：补充维生素+有效抗氧化 辣椒可以补充肌肤安康所需的维生素，由于椒类一般比橙含有更丰厚的维生素c、铁、钙、磷和维生素b族，如每100克新奇的红尖辣椒中，维生素c含量为144毫克，居新奇蔬菜的首位。丰厚的维生素c可以掌握心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克，是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好根源之一，它们都是最有效的抗氧化剂之一，可以使呼 吸道疏浚，有防止风寒感冒的做用。
辣椒：提升肌肤弹性减少皱纹 一项研讨显现，将辣椒中的辛辣成分辣椒素稀释后涂抹到肌肤上，可增长肌肤的弹性，减少皱纹。
研讨人员发觉，用辣椒素刺激皮肤中感知痛痛和灼热的感觉神经，感觉神经末梢就会分泌出蛋白质“降钙素基因相关肽”。“降钙素基因相关肽”促进体内“胰岛素样生长因子-1”增长，然后者具有令细胞更具活性、防止肌肤老的化的功用。
研讨人员把含0.01%辣椒素的护肤霜涂抹到实验鼠皮肤上，察看到实验鼠体内“胰岛素样生长因子-1”有所增长。他们又让17名安康女性天天运用一次上述护肤霜保养面部肌肤，延续运用一周后，这些女性面部松弛的皮肤绷紧了，皱纹也有所减少。
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