前言
2006年11月，我毅然辞去稳定的工作，开了我人生当中的第一个店《开心麻辣烫》。开店的基础仅仅就是一篇网络上介绍麻辣烫制作配方的“技术”性文章再加上我辛苦积攒的RMB。就草草开始了我的创业之旅。结果可想而知，吃的东西最讲究色香味美，这种没有经过实践检验过的配方，口味当然好不到哪去。小店生意门可罗雀。但我没有放弃，人有的时候不是因为坚强，而是你一旦踏上一条道，你不得不往前走。于是乎，我找了一个有过开麻辣烫店经历的师傅，跟着他学了几天，掌握了一些基本的知识。在以后的日子里，我边经营边实践，不断改善，味道终于得到了顾客的认可，生意也慢慢开始好了起来。但生意到了一定的程度之后，就好象遇到了瓶颈，店子人流量就这么多，赚的钱算起来还不如上班（可能还是我选址有问题）。心里头感觉就有点鸡肋的味道了。就这样在这种状态中经营了一年多，最后关门大吉。现在想起来，虽然这是一次不太成功的经历，但对我来说还是一笔宝贵的精神财富，特别是对于我这样祖辈都世代务农的乡里娃来说。最起码让我懂得了什么是生意。(特别说明：本文参考了网上的一些资料，本着去伪存真的思想，再结合自身实践的经验）今天把它写出来以飨读者，希望能够对有致于这方面创业的朋友有一点点小小的帮助。其实帮助别人，也是在帮助自己。有人说这个行当很累。累人是一定的。什么行当不累人呢？当你的店打了烊，你在偷偷数钞票的时候，你还会觉得累吗？如果你还说累，那我只能说除非你什么都想一个人做。为了祖国的就业事业，在店子走上正轨的时候，还是贡献一两个就业岗位吧？呵呵！！！好了，今天说到这吧，开个头，近来真的有点BUSY。先给大家来一碗吧，尝尝，是不是很有特色啊？
（未完待续）
现在的帖子没办法看了，全部是广告。
怎么这么多的广告啊？这也太强悍了吧。
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