蛋白质饮食—向正在减肥美体的白领们推荐蛋白多肽粉作为主要健康膳食
传统的观点认为，减肥美体可以通过降低热能膳食的摄入或服用减肥药品,促使身体通过荷尔蒙应答和改变代谢，适应能量与蛋白质的缺乏，并参加适量的体育运动，便可促进贮藏脂肪的消耗。但由此造成的体重下降的同时，许多肌肉组织也相应丧失，导致减肥者体质下降,身材缺乏曲线美,严重者面色苍白,皮肤干瘪,毛发无光泽等。
科学家通过对“肽”进入人体后消化吸收和代谢过程的研究后提出，食用植物多肽不仅能阻碍脂肪的吸收，而且能促进能量代谢。因此，在保证足够肽摄入的基础上，将其余能量组分（如糖、脂肪含量高的食品）降至最低，则可以达列减肥的目的，且能保证减肥美体者的体质。
蛋白质约占人体重量的20％，是用来制造肌肉、血液、皮肤、内脏和许多其他身体器官的原生物质，惟有不断补充丰富的蛋白质，才能维持每个细胞的正常功能与新陈代谢。
一个健康的人肌肉坚韧、结实，步伐矫健。假如蛋白质缺乏，肌肉就会失去弹性，松弛无力，走路迟缓，容易疲倦。只有人体保持充足的蛋白质摄入，才会使一个人精力充沛、耐力持久、充满活力。
蛋白质丰富的食物，可以使我们抵抗多种疾病及病毒的感染。人体能抵抗病毒的一是抗体，二是白血球。在正常情况下，肝脏会产生抗体，抗体的功能是转化各种病毒为无害物质。血液里的抗体就是维护健康的御林军。一个人由低蛋白食物改换成高蛋白食物，身体内所产生的抗体在一周之内会增加一倍。二是白血球，它能将细菌吃掉。这种白血球抗体，也是由蛋白质形成的，惟有食物内高蛋白充足时才能够产生。
蛋白质还可以调节体内水分的平衡。肝脏制造的一种蛋白质，可使食物中的营养产生有益人体健康的作用。它可以使尿液收集正常，使血液产生压力循环到微血管中去，以便把细胞中的废物带回血液中，再带到肾脏和肺中清理。如果食物中的营养不够，几星期或几个月后，体内就会积存大量水分，会使人误以为发胖了，可节食进一步减少蛋白质的摄入量。如果这种情形恶性循环下去，人体中的蛋白质就会更加缺乏，就会产生明显的水肿，在下午脚踝后出现浮肿，在早晨、脸部、手及眼睑也会出现肿胀现象，严重影响健康。因此，特别提醒正在减肥的人不要盲目节食，应注意调整饮食中碳水化合物与蛋白质的比例，通过调整饮食结构，减少高热量食物的摄入量，达到科学减肥的目的。
蛋白质饮料减肥法：
蛋白质饮料减肥法是饮食减肥方法的一种。该方法是将减肥者每天必须摄取将蛋白多肽粉冲成容易消化的液体，让减肥者饮用。据研究报告，减肥者在摄取了蛋白多肽粉溶液之后，蛋白质会转变成能量，供身体消耗，而大部分的脂肪，也会随身体的需要逐渐转变成能量被身体消耗掉，只有一小部分的脂肪存留在肌肉纤维内。通常举重和摔跤选手都长年服用这种蛋白质溶液，做为能量的来源。
保证又瘦又美的两大关键：
一、卡路里
正在减肥的美女，脑中一心一意只有卡路里再少一点的想法。确实热量与体重绝对有关系，当吃进去的卡路里多于身体活动所需，多余的热量就会变成脂肪存起来沉淀在身体各处。因此，想让体重降下来，卡路里的控制绝对有必要。但是不可以无限制地狂减，什么营养均衡的问题早就不知道排到哪儿去了。注意，当你只想以少取胜的时候，美丽也在不知不觉中溜走。
二、营养素
有3大项食物是你想又瘦又美但一定要摄取的。首先是蛋白质。营养学老师说，热量要减少主要从糖类及脂肪下手，而蛋白质则要维持一定的量。因为蛋白质具有修护身体组织的功效，而且许多生理机能的产生协调都得靠它。将蛋白质的热量猛减的结果，头发没光泽，连精神也好不起来。
另一项就是纤维质、维生素的补充。这可是保持肌肤水嫩必定摄取的食物。而且它的好处不只让你美，连每天必做的"大"事，也会帮你处理得好好。
最后是钙质等矿物质的摄取。那些生长期必备的豆类制品等，也是可以让你既瘦又美的小好帮手。
摘自：www.liuyuanbaojian.com
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