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晚上没啥事情干，秀下家里的厨房

作者：婷婷de小屋2008 来源：8e亲子网

压抑着激动的心情，把帖子发完！

谢谢管理员！感谢！

帖子第一次被加精，太激动了！

本人没啥别的爱好，就喜欢在厨房里转悠，家里打扫的东西不全活，但是煮饭的东西倒是很全。最近新败了不少东西，拿上来晒晒
　　说一下这个机器的情况

　　首先登场的是我的专业揉面机器，搅拌机。国产，假冒健伍机
　　这个东西好是好，声音也真是不小！！尤其是开到6档！！
　　不过和面的话，三档就可以了。声音还在接受范围内，不过最好还是躲出去的好，6档像开电转。3档么，大概就是个滚筒洗衣机的音量。我把厨房门关掉，躲在卧室里，门关上，可以听见轻微的声音。所以说，不至于吵到邻居，但是自己会吵到，还好也就是10分钟的事情，可以接受。至于作出来面团效果，自然要比普通的面包机要好。虽然吵，但是他速度快，量也大，打蛋，打大批量的面团，或者搅拌大批量的肉，都用得着的。

　　650块大洋，09年最新败品

看一下远景，个子也不算太大的，他下面有个吸盘的，这样就不大容易挪动，所以固定好地方了，就不大好挪动了。
　　5L，一般小家庭足够了。最好是5，6个人的大家庭，不然量还是大了点。

平时弄个馒头，包子啥的，如果是冬天，面包机还是能派上用场的，他自带保温功能，而且，平时我们就两个人，用搅拌机实在太大了，而且我又不喜欢吃很多天同样的东西。这时候面包机是最好的选择，因为他容量小，才2L这样，放个400g面粉进去，都有点多了。我平时一般只放300g这样。

我的烤箱，法格的，本来想买个阿里斯顿的3k就好，老公说一样买了就买个好的，这个要是坏掉了很麻烦，因为是嵌在里面的，大出血了6k。。。。不知道用10年能不能回本。。。。

我的作案工具稍微多了点，但是不怕多！每样都还是用得着滴！
　　就是归置起来我伤脑筋了很久

这些基本属于烘焙的专用的工具了，除了轮刀和打洞机不是很必要，其他还是满好的，那个哈喽kitty的蒸架比较傻，以为可以撒粉用，发现没那么好用

我的一些模具，这个我不算败的多的，有的是比我败家的发烧友，我已经是挑必要的买了，其实心里长草的东西还有很多很多。慢慢买吧，不着急

小打蛋机还是用的着的，毕竟搅拌机实在太大了，一个两个鸡蛋用起来也不方便。宜家的粉筛要强烈推荐的，很好用，10元店买的寿司的模具，基本没用过，还是卷帘用的多。粉红色的是月饼模子，全是卡通的，现在发现很傻，还不如传统的感觉唯美。红色的是喷水的壶，有些点心用得着。漏斗的使用率也算高。

接下来隆重登场的我的宜家瓶子军团。玩烘焙，网上买的50g的分装的粉粉，实在太多了，还有些啥桂皮茴香啊，西式中式的香料一大堆。用宜家的小瓶子装很好管理的，买个标签写好名字，一目了然。哗一眼看过去，常常惊倒来我家参观的同志。

当然，这些小瓶肯定不够我放的，因为还有很多东西，什么红豆绿豆咖啡奶粉冰糖啥的，我都不喜欢放包装袋里封口，我觉得看着就这么别扭，都要装起来！！
　　公司免费供应ucc的咖啡喝，我从来不喝的，每次我等他们把咖啡吃掉了，我就把瓶子拖回来，宜家的小瓶子的放不下的东西，一不小心居然被我捡了那么多回来。。。。不然要花我多少乐扣乐扣的钱啊！！！

[最后更新时间为 2009-12-01 17:39]

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凡是开了封的，都让我扔乐扣里了，扔了不少钱了，不过现在我开始玩这个网站了，弄小打小闹的赚几个回来，就是点广告太辛苦了点。但是他没有大的乐扣换，只有小的。大的还得自己买。

没开封的归没开封的放，这样我觉得安心。按说我也不是处女座的，怎么就这么事儿呢！！！
　　透明玻璃那个是宜家的蛋糕专用盘，贵贵，那叫一个貌美啊！可惜，做生日蛋糕的几率不高，而且常常作出来就吃掉，所以利率用还是不高，99块钱一个好像。

这个白色的分割板，是我在淘宝偶然发现的东西，2块钱一条。48厘米长，用在我的大抽屉里那是再好没有了。宜家也有分隔栏，但是他都是钉死的，如果尺寸不合适，就完全不能用。这个虽然没有他那么固定，但是还算是很好的一个东西

面粉那三类，家里是长期备齐的，高中低。一般我都是2.5kg一买。但是每次那么大一包，倒起来也不方便，于是我用了3个1.8L装的乐扣给装起来了。这样每次倒起来就顺手多了。

飞利浦的食品机是公公婆婆给的，电饭煲是那时候买了n多家电时候的赠品，双立人的刀子是在东方cj买的，998好像，看上去还真是不错，另外送了一个砧板和一个刨子。
　　刚才还漏掉一个模子，补进去。这个不能拿来做7风的，沾的要死，如果有油纸就爬不上去，真是吐血，只能做磅蛋糕。。。。

我的锅子们，当时为了给橱柜装这个转角的小怪物还和老公争执了很久，我的意思么，就买个半圆的转角就行，老公坚持要买这个贵的，后来我妥协了。然后现在觉得，老公是对的，用的时候，的确方便，一拉把手，里面的锅子就一起出来了，很方便。
　　话说蒸笼还是这种竹子的好，用普通的会滴水下来，真是感觉差好多，要是蒸个菜还没啥，要是蒸包子，蒸糕，感觉大不一样了。

三能的蛋卷机，这是老公还没转正的时候送的生日礼物。290？好像是。

　　那个很小很小的锅子是我们去巴厘岛蜜月时候在那里的家乐福买的，别说，还蛮好的，有时候做一点点的汤种，或者卡士达的时候用，正好！，只有12cm大

我的大大小小的碗。我喜欢用特力屋里面的小碗，因为我们家食量都不大，尤其是米饭，吃不多。他里面的碗很小，也很漂亮。但是超级贵的，我一般等特价的时候买，不然怎么也舍不得的。

　这个是最新买的揉面垫片，带刻度的，真是不错！我还买了入烤箱的硅胶垫片，用了几次，已经被弄黑的不成样子了，建议入手的同学买黑色的。

支持下楼主，呵呵~~生意兴隆

我有很多包装纸，还是蒸笼的垫纸，还有油纸，还有很多乱糟糟的包装食品的，又不能乱放弄脏的，我都给放在乐扣盒子里了，避免弄脏。

结果还是有些能放下，有些放不下

　冰箱那个时候也是老公坚持要买双门的，我说这个多费电啊，一天就一度了，后来发现，冰箱一小真的不行，还好买个大的，不然就光我那些烘焙用的囤货，啥黄油5kg，奶酪2kg的，培根大包的。就全塞满了。

这个也是我的新货。水槽下面有个空挡，我买两个组合式的抽屉，这个抽屉很不错，有10L-40L，大小都有的，淘宝上买的，而且贴合的很好。不算贵，我这个大概40一个，还是30一个的。
　　但是水槽下面比较潮湿，抽屉里放点塑料的模子啊，喷水的，漏斗啥的还挺好的，金属的建议不要放。
　　如果有和我一样，水槽下面有空挡的同学，可以利用起来这个空间。

一个焖烧锅，一个高压锅，晚上烧就用高压的，分时电表很省电的，10点以后搬家，焖烧锅就更好啦，烧一会儿闷着就行，更加省了。
　　因为太重，所以也放水槽下面了，但愿不要水管爆裂。

厨房里，铁杆很好用的，我当时就是吃不准位置，所以没有装固定的杆子，只能用吸盘式的，现在发现，吸盘有吸盘的好处，那种白色的，1块钱一个，我买了大概10来个，想挂哪儿就挂哪儿，比3M的实惠多了，而且很牢固的，不容易掉下来。

咖啡壶没啥大花头，我和老公都不喝咖啡的，基本也就用来烧个水，烧个茶，浪费啊。不过也是当时买电器时候送的。大家注意，买家用电器一定要五一，十一的时候去，礼品多，价钱还便宜，如果你买一整套，就直接和经理去谈，会有一个套价的。不要一个个的买，压不下价钱的。我同学在永乐干的，他说苏宁电器贵，国美的价格有优势，他们进价低，我也不知道为什么，于是我就去国美买了。不过后来我发现百思买的东西更便宜，他会送券，算下来比国美还便宜。

　　注意后面那个小垃圾桶没，可爱吧，这个放在桌子上用的，这样我一边切菜的时候，就可以随手扔了，不用特的转身倒在大垃圾桶里。而且由于他体积小，买菜时给的垃圾袋很适合，每天都可以清理一次，也不用特别买垃圾袋了。

宜家的沥水的篮子，我看到市面上有木质的，我觉得还是铁的好，因为有时候会有洗不干净的时候，然后如果油黏在木头上面，很难清洗干净的，而且时间长了，水渗入木头里会发霉的。当然木头的表层肯定做过处理的，但是我总是有点不放心。

电热水壶，其实还不如传统的保温瓶，但是我去市面上看看，好点的保温瓶价钱也不比这个电的便宜啊。春节时候特价买的，500多好像。我比较喜欢虎牌，但是小贵了点。就凑合着买这个吧。

　　后面有个专门给杯子沥水的东西推荐下，很好用，中间的空隙，还可以给刀子沥水，里面刀子和碗一起放在沥水篮不安全，如果直接放进木架里会发霉，放桌子上也不卫生，所以放在这里是最好的。
　　特力屋买的，30块好像，不过tb上也有的，外面的小店里我也看到有。

　电水壶下面的橱柜里放着我的杯子们，还有一些模具，拿起来比较顺手

这张照片是我的调味篮子以前的样子，很多瓶，瓶子大，每次拉出来很重很重，而且倒出来有时候会滴下来，我觉得很不舒服，于是,我又买了新家伙！！！

本来调料用的是宜家的瓶子，我觉得有些大了，换了里面自带勺子的特力屋的调味罐。然后我把那些很重的瓶子就驱逐出去了，换了新家伙。
　　特百惠的油壶。这个我要特别说明下的，特百惠要比乐扣要贵的。我家里装东西的虽然都是乐扣，但是油壶我不用乐扣的，因为乐扣是用密封条密封的，但是特百惠没有密封条的。你想啊，这种油啊，酱啊的东西，时间长了，肯定会渗透到那个封条里的，洗都洗不掉，那多讨厌啊。
　　而且换了这种小瓶子，每次倒起来也轻松，这个壶嘴是有特别设置的，不会有滴漏的现象。我平时都在公婆在吃晚饭的。我就做我和老公第二天的早饭，还有双休日的饭。所以调料使用量不是很大的。我就买了这种超小的200ml的。8块钱一个好像，tb买的，如果是稍大点的440ml，16块这样，我建议一直做饭的同学不要买200ml的，买440的，然后装油的买780ml这么大的比较合适。
　　当然，像我这么没事找事的人还是不多的。有些人会觉得东西从大瓶子倒到小瓶子，倒来倒去很麻烦，但是我觉得每次我都省力了，第一层我就放最基本用的东西，不用弯腰，直接拿了就行，到底很轻松的。

那些大的瓶子去哪里了呢，我又给藏水槽底下了。。。。。

　现在上一个还在路上的东西，还没装上呢，这个东西我觉得不错，一个盒子放保鲜膜，一个盒子放锡纸，还有一个放厨房用纸巾的。这些东西放在橱里拿起来真是不方便。而且他的保鲜膜和锡纸那个盒子都是自带切刀的，这样以后只要买替换装就好了。
　　而且他是吸盘式的，拿下来清洗也是很方便的。
　　tb买的，69一个，有法克曼的，88这样，但是这种一定要打螺丝，我不想再墙上凿洞洞眼，就买了这个。这个也有螺丝，但是带吸盘的，能不能螺丝，我就不想用。谁知道哪天又不喜欢了，墙上的洞眼却一直就这么留下了。