鱼香茄子的烧法
作者：不详
[标签:图片]鱼香茄子是非常好吃的一道菜，做法非常简单，材料非常普通，但味道非常美。
给大家说一下鱼香茄子的烧法，供大家参考一下。
一般需要的原料有下面几种：茄子, 葱4根, 四川辣豆瓣酱, 甜辣椒酱, 盐, 未精, 蒜一头, 姜(用量稍少于蒜), 猪碎肉, 水淀粉。
简单介绍一下做法：
1、茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软； 2、另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成
为好让大家能更好的学会做法。
看下面我给大家做的鱼香茄子的烧法视频教程吧：
