最近为了做紫暑馅的酥饼,买了很多紫薯,酥饼做好了,仍剩余了几个,某日早晨没有什么早餐吃,想想紫薯和冰箱里的汤圆,就拿来一起煮了吧,结果二者奇异的颜色搭配很是诱人,味道也非常可口,在这样干燥的季节里,不失为一道健康通润的甜品,早晚都可以吃.为了营养,再煮了个鸡蛋一起吃了,如果有鹌鹑蛋可以放进糖水里一起煮呢.
制作也非常简单,汤圆我还是喜欢买超市里的,皮薄馅厚容易煮还方便,自己做的就做不出那么薄的皮,虽然有时也自己做.
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