说胶原蛋白前，首先，我得先跟大家说说什么是明胶，因为这非常重要
我的家人在明胶公司工作了三十多年，所以我从小就接触明胶这东西，明胶一般分三种
食用明胶：一种食品添加剂，添加在比如软糖（增加韧性），雪糕（增加润滑度），小时候的时候广东地区很流行五X和美X乐这两个雪糕牌子，但家里人是不让我吃五X的，原因在于五X是购买他们的次等级明胶来生产，而美Y乐是购买好级别的明胶，我们公司现在最大的一个客人就是徐X记。
药用明胶：我们平时吃药外表的胶囊就是药用明胶，国内大的胶囊厂如中山的安X年产量能达到上百亿粒胶囊
照相明胶：胶卷您知道了吧？生产胶卷的原料就是照相明胶，不过随着数码相机的普及，照相明胶已经萎缩得相当严重了，现在基本没啥厂家在生产。
为什么说胶原蛋白扯到明胶那里去了呢？
因为明胶是胶原蛋白的同类生化物质，结构类似，是胶原蛋白的一种变形产物。
所以，胶原蛋白基本上都是在明胶厂里面生产出来的，或者以“XX生化有限公司”或“XX生物科技有限公司”的名义生产，但本质上都是明胶厂，您什么时候见过一家叫“XX胶原蛋白厂”的厂家出现呢？
那国内有哪几家著名的明胶公司呢？
三大合资企业（价位高）：
法国罗赛洛明胶（ROUSSELOT），中国总部位于广东开平，就在我身边，中国乃至世界最大的明胶和胶原蛋白集团，但旗下的胶原蛋白是从法国ANGOULEME进口的，中国不生产。世界上很多出名的化妆品品牌的胶原蛋白原材料就是用罗赛洛
德国嘉利达（GELITA），位于辽源。
比利时派宝（PB），位于温州
国内企业：
青海明胶，国产企业龙头老大，唯一一家上市的明胶企业，编号0606
包头东宝明胶，就在蒙牛厂房对面，占地还蛮大的，印象最深的是他们厂房前面那条笔直宽敞的大道，舒服呀。但该厂生产出来的胶原蛋白是便宜市场价格，太贵
而近这一年来冒起了一个后起之秀：江西可生生化有限公司，这公司是在淘宝上红起来的，可说是胶原蛋白专业户，主营产品是鱼胶原蛋白，位于江西鹰潭，鹰潭那个火车站叫一个乱呀~~
好了，现在得说说胶原蛋白存在的部位了。。。
胶原蛋白，属于动物性生质，在动物细胞中扮演着粘结功能的角色，广泛存于动物细胞，也是细胞外基质最重要的组成部分，也是动物接地组织中最主要的一种结构性蛋白质。
人体成分中有16%左右是蛋白质，而蛋白质中又有30-40%的胶原蛋白，所以成年人身体中大约有3公斤左右的胶原蛋白（我们平时建议大家每天服用6克左右以补充流失的胶原蛋白），主要存在的部位有皮肤肌肉，骨骼，牙齿，内脏（如胃，肠，心肺，血管与食道）和眼睛等
至于日本的胶原蛋白，根据我们对行业的了解，原料基本则是以下两间明胶公司提供的：
日本NITTA新田明胶（DHC的原料供应商）
日本静冈县烧津市水产研究所（FANCL原料供应商）
日本的胶原蛋白基本上是鱼胶原蛋白，用的是日本深海鳕鱼皮，而法国XX公司用的是大西洋深海鲑鱼皮，其实都是十分优质的食材
国产的鱼胶原蛋白，用的则多是罗非鱼（鲫鱼）的鱼皮或者鱼鳞，如果非要跟跟进口的相比的话就是差不多相当食材的不一样，有的人喜欢吃东北米，有的人喜欢吃泰国米，ect.现在我主要是服用我们公司法国进口XX公司的，不小心说漏了，还是不说了免得说打广告。国内胶原蛋白市场的价格很多都是参差不齐，判断胶原蛋白的优劣就要细心的观察了，首先要看它的品牌，因为有实力的公司一定有相当好的品牌影响力，在安全性方面有一定的保证。。。。还有很多简单的判断方法哦，期待着您的分享。。。。
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