1 ，解渴。这是茶叶最基本的功能，也是这个功能使其成为一种受大众喜爱的天然饮品。
2，清利头目。因其气味轻薄，易于上达头目，消散蒙上之热，故可用于目标昏花之症。
3，清热。因其性凉，凉则可散其热，故可用于发热，烦躁等热性疾病。
4，明目。因其气轻盈，能循肝经达目，扬其障目之邪热，故能疗目疾。
5，消暑。因其气轻浮发散，可发泄暑热之邪，又能下泄膀胱之水，以除暑湿，故可解暑。
6，提神醒酒。茶叶以其能升能降之功，轻轻散其热，沉沉利其湿，湿去热散，精神重见，酒醉自醒。
7，延年益寿。茶能攻能补，其气在五脏六腑之中长降合度，有机地调整机体的功能，使其协调一致，肝气流畅，调和气血
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