提起酵母，大家应该不会感到陌生，很多人自然会想到发面用的面用酵母，酿酒用的酒用酵母，或者是用来治疗消化不良的酵母片等。
酵母是一种非常安全、营养丰富、均衡的食用微生物，即食酵母粉中几乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有绝佳的蛋白质、完整的B族维生素、多种生物态矿物质及优质膳食纤维。“三低四优”是对其营养特点的高度概括：低脂、低糖、低热量（不含胆固醇），优质完全蛋白质（含人体必需的8种氨基酸）、完整的B族维生素群、14种生命结合态的优质矿物质、优质功能性膳食纤维。即食酵母粉的特点是均衡营养，其营养成分的构成特别适合人体的需求，能够平衡由于饮食结构不合理而带来的营养失衡和消除缓解由此而引发的健康问题。
英国著名营养学家、长寿学家萨利·比尔倡导的吃正确的饮食、积极而温和地运动以及大量补充优质营养补充剂的健康生活方式，已经成为欧美流行的“健康行”计划的理论支柱。谷胱甘肽营养酵母粉是专门针对人体因营养缺失而造成机体功能失调（毒素）等研发的健康产品。谷胱甘肽是一种抗氧化剂，它的羧基结构能与人体的自由基、重金属等毒素结合从而排出体外，达到很好的延缓衰老、增强免疫力和抗肿瘤的效果，被称为“抗氧化剂之王”。 美国著名医学家古特曼博士这样预测：“人类已进入谷胱甘肽时代，谷胱甘肽很快就成为人们衡量健康的重要指标”。
谷胱甘肽营养酵母粉具有：低热量、低脂肪、低胆固醇、优质蛋白质、优质维生素、优质矿物质、优质膳食纤维等的特点，其核心的谷胱甘肽小分子肽，能迅速通过肝脏解除体内毒素，并完全补充体内所需营养，对心、脑、肝、胃损伤引起的疾病有极大的改善作用，同时，解毒功效能有效抵御脏腑损伤引起的疾病，如肿瘤、肝病、前列腺炎、心脑血管病，视网膜病变、体质过敏、提前衰老等。
谷胱甘肽营养酵母粉除了解毒功效以外，具有极高的营养价值，市场价格昂贵，经过大量的科学验证，其核心的蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维等人体必需物质，大大高于诸如虫草等传统名贵药材，并能够迅速被人体消化吸收，产生积极的疾病康复、预防、延缓衰老、提高免疫力能功效。
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