呵呵,爱美爱营养的MM注意啦,
听我给你们介绍一款美食,人人都会做的,只需要三到四种原料即可。
到菜市场上买三种新鲜的蔬菜
玉米(还包着皮的那种)红萝卜(指夹按了会出水的,或观色鲜艳较嫩的)青豆(市面上有的,已经拔了皮的)鸡蛋
量多少依家族情况而定,两人吃饭的就一个玉米,半个红萝卜,三两青豆,一个鸡蛋
3-5人吃饭的就一个玉米,一个红萝卜,三两青豆,两个鸡蛋。
以上的量也只是大概,请根据个人的口味和食量来做调整哦。
烹调前的准备:把所有原料清洁干净后,玉米,请一粒粒拔下,红萝卜切丁(细点)青豆,备着,鸡蛋,打成蛋花。
烹饪开始:
1、开锅,点火,先煮一小部份的水,开后把玉米,萝卜,青豆放入,盖上锅,等水再次沸腾,把这三样原料捞上。(注意沸腾一次就够)
2、锅下油,油温上来后,放入已过水的这三样原料,清炒3-5分钟,放盐,注意需要不断地翻炒,以免焦掉,待感觉差不多时,倒入鸡蛋,继续翻炒,蛋熟即可盛盘。
一盘美味的缤纷全家福就上啰。希望大家吃的开心哦!最重要的是养颜又营养哦。
其实这道菜的特点就是怎么炒怎么好吃!而且不放味精的。天然的粗粮。
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