金秋十月，丹桂飘香，一年一度的秋季糖酒会也在泉城济南如期举行。今年的秋季糖酒会在济南国际会展中心举行，这座可容纳近3000个国际标准展位的现代会展中心，吸引了全国近百家企业参展，可谓是厂商云集，盛况空前。
在此次秋季糖酒会中，一些老牌的白酒、啤酒、红酒以及洋酒厂家都纷纷亮相，向市场展示着他们各自的新老产品，品牌形象以及经营理念。值得一提的是，除了传统酒类企业引发关注以外，一些从事新兴酒类研发生产的酿酒企业也获得了持续的关注与热捧，例如为我们带来百吉纳奶酒的内蒙古百吉纳奶酒股份有限公司。据记者了解到，几天以来与百吉纳洽谈合作的经销商络绎不绝，不时有前来咨询、洽谈的企业人士。身为奶酒国家标准制定者的内蒙古百吉纳奶酒股份有限公司，无疑成为了本届糖酒会之中的一匹黑马。那么是什么原因使得百吉纳奶酒走红糖酒会，成为炙手可热的奶酒明星呢？答案是传承与创新。奶酒起源于春秋时期，从诞生至今已有2000余年，历史上奶酒曾经一度成为成吉思汗“黄金家族”的宫廷御酒，据史料记载，清朝时奶酒被列为敬奉天子的“贡物”。但随着时代的发展，游牧民族的生活方式与环境发生了极大的改变，传承了千年的奶酒也逐渐淡出人们的视野。但是，是金子总会发光。内蒙古百吉纳奶酒股份有限公司传承了奶酒的传统酿造工艺与历史，专注于奶酒的研究与发展，将现代生产工艺与古酿之法完美融合，选用来自内蒙古大草原天然无污染的优质牛奶，5种特选生物活性益生菌，通过分级发酵系统、高温灭菌系统、清洗系统、应用酶工程技术、纳米技术、微机控制系统等国际上先进的技术和高端设备，创制出一套国内外领先的奶酒酿造国家专利技术。所酿造出的奶酒不仅色泽金黄、酒香馥郁、酸甜适口、醇和爽净，而且具有人体所必需的18种氨基酸、多种维生素、有机酸，还有钙、锌等微量元素。
可以说百吉纳奶酒正是以其高营养、低酒度、未添加色素、甲醇含量几乎为零、饮用不口干、不上火、利于消化，大大减轻饮酒负担等特点，有力的迎合了新兴消费市场的需求，这也是其赢得市场追捧与好评的重要缘由。
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