宝宝成长中钙的需求量是很大的，是宝宝成长最重要的营养物质之一，除了长牙、长骨骼以外，对全身生理功能的平衡都有重要作用。宝宝需要的钙相对地比成人要多，缺钙是我国儿童营养中长期未得到妥善解决的问题。给宝宝补充钙主要是通过食物，选择含钙多的食物来喂养宝宝是科学育儿的重要内容。
糖醋嫩藕片
◆材料◆新鲜嫩藕250克。
◆调料◆白糖50克、白醋60克。
做法：
[1]锅置火上，放入白糖和白醋，加入适量清水煮沸，离火后倒入容器内待凉。
[2]嫩藕洗净，刮皮并削去两端藕节后，切成薄片，迅速浸入糖醋水中，腌渍5小时后即可捞出装盘食用。(亲子网www.8e.org.cn整理)
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