枸杞菠菜粥
准备时间:10分钟
制作时间:30分钟
原料:枸杞15克、大米100克、菠菜1棵、盐适量
做法
1、大米洗净,枸杞在水中泡开。
2、菠菜洗净在沸水中焯后切碎。
3、锅内加适量水煮沸,放入大米、枸杞一起熬煮30分钟,粥成后放盐。
4、将煮好的粥盛入碗中,上面撒上切碎的菠菜。
温馨提示
这是一款极其简单的美食,色彩诱人,味道鲜美,菠菜含锌丰富。
妈妈制作时也可将枸杞换成猪肝、鸡肝、海米等,更具补锌的效果。
焯熟的菠菜尽量切得细碎些,有利宝宝咀嚼。
因为菠菜中含有草酸,如果直接放入粥中,口味会发涩,而且影响宝宝钙质的吸收。因此不可省略焯熟这一步。
盐不要多放,以免养成宝宝口味过重的习惯。
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