微波炉的工作原理

[标签:图片]今天终于买了一台微波炉，以后可以用电做饭了。

感觉非常神奇，没感觉到热，食物就熟了。

微波炉的工作原理是什么呢？

微波是一种电磁波。这种电磁波的能量比通常的无线电波大得多。

食物分子在高频磁场中发生震动， 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。

所以用这种方式做饭，比普通的做饭方式更科学。

微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快 4 至 10 倍，热效率高达 80% 以上。

如果家里的电费不是非常贵的话，可以买一个，不比用煤气贵，而且非常干净。