生的胡萝卜和黄瓜有营养吗?

[标签:图片]有一个朋友问我了一个和健康方面的有关的问题了：

生的胡萝卜和黄瓜有营养吗?

应该有的，根据我平时的了解，但是用文字来说的话，我就说不上来了。

直接在网上查找一下吧。

胡罗卜还是熟的吃好，最好和油性的食物搭配一起煮，主要营养成分不会流失，为什么哪？

原因就是因为它含的维生素是油性的，高温不易流失的。

但是，我们平时所说的黄瓜就不一样了，www/xing3/cn它主要含的是水性维生素，在温度超过70℃就很容易流失，建议生吃吧。

生的胡萝卜和黄瓜有营养吗?

有的，上面的已经说的很清楚了。

大家还有什么需要补充的吗？一起来发表一下吧。