大家好：
很高兴能在这一起跟淘友们一起分贴哦， 我是来自著名乌龙茶铁观音发源地的一个小弟！~嘿嘿 由于在下文化水平不怎么好 所以简单的跟大家说下铁观音要如何保鲜：
1、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收铁观音水分，包藏效果较好。方法是先将生石灰用双层白布封好，再将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢，以6.5：1的比例将包好的茶叶与封好的石灰置入坛中，注意生石灰宜放在坛或桶的中间，然后再用牛皮纸加盖草垫封好坛口，放入干燥室内贮藏，当石灰吸收水分程度达80%时，应及时更换，一般来讲，新茶需在两三个月后换灰一次：利用硅胶贮茶中，如发现干燥剂的颗粒由原来的兰色变为半透明淡红色至白色，就要将干燥剂取出在阳光下或微火中烘焙成兰色，这继续使用，非常实惠
2、利用冷藏室或电冰箱贮藏，贮藏时注意将茶叶密封后再放入
3、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合紧密，以防止湿气进入
4、利用罐内空气稀薄及密封后罐内安溪铁观音与外界隔绝的原理，将茶叶烘干至含水量在2%左右趁热立即装入罐内，然后密封，在常温下也可贮藏一两年
5、有条件，可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此，可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管
6、铁观音的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放干燥、清洁、无异味的地方
朋友们 ！如果对铁观音茶叶需要更多了解可以问我哦！
[最后更新时间为 2010-06-27 10:55]
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